姜汁松花蛋

把松花蛋切成一瓣一瓣的，然后姜切的碎碎的，拌上醋，加点生抽吧，往皮蛋上一浇，味道不错。姜不好吃，松花蛋也一般，配一块，味道挺好。

笑话:

江浙一带人，会用嫩姜做成姜片，味道不错，来中和米饭的凉性和地域的湿气。

江西湖南一带，会吃辣椒，来中和米饭的凉性和地域的湿气。

他们说，为什么蒋干不过毛呢？蒋的队伍都是江浙一带的，温和淮扬菜，毛的队伍是吃辣椒的，不过有句老话叫姜还是老的辣！当辣椒遭遇了老姜……

君子远庖厨，看来厨子也是不能小看的呀！