唯有美食与文字不可辜负Ⅰ

用文字记录那些美好的景致 静止注定逝去的幻象。定格温暖的回忆 然后让它们慢慢变得陈旧而安静。

搁浅在岁月低处落上尘累积了许多飞行 一次次翻越云层 坐看云起之变幻。

唯有美食与文字不可辜负Ⅰ

原料：薏米、红豆

方法：（懒人方法）统统放入锅中煮45~50分钟即可。

还是同一个地方，同一个季节的风。

我被这淡淡的风，吹乱了年轻的心。

风继续吹吧，吹走我的泪珠。

吹走了我的哀愁，吹走了我的伤痕，吹走了我的回忆与牵挂。

该走的都已经走了，该留下的也没有留下。

我放弃我的一切，背上年轻的心，继续着我的人生孤旅

唯有美食与文字不可辜负Ⅰ

材料：小麦粉、紫薯

配料：酵母粉

做法：将酵母用温水完全融化，倒入面粉中，再倒入煮熟冷怯的紫薯泥，用手将面团和到三光（面光，手光，盆光）

将面团放在盆中，盖上一块湿布，放温暖处自然饧发1-2个小时左右，现在是晚春初夏，温度大概是25度左右，一般室温发酵2个小时足够了

将发酵到1.5倍大的面团取出，在案板上撒上干面粉，将面团揉搓，排空气体

将面团先分成每个80克左右的中等面团，再取一个80克的面团用手搓成10CM左右的长条，切成6个小剂子，其中一个小剂子切的分量稍微少点，搓成橄榄状，用来做花心

将其余5个小剂子按扁，擀成厚约0.3CM，直径10CM的圆片，圆片的边最好擀的薄点，将5片面片如图叠加

用一根筷子在面片中央垂直压出一条中心线，然后将橄榄状面团放在最底下的面片上，用上开始包裹着橄榄状面团往上卷，一直卷到卷光，然后用手指往中心掐入左右旋转拧断，收口朝下放即可

将做好的玫瑰花馒头生胚码在蒸笼里，保持一定的间距，盖上盖子，再次醒上10分钟，然后将蒸笼放蒸架上开大火蒸10分钟，关火焖分钟即可

PS：比较多的文字，有想法的MM可以尝试来看看。