今天的作业是从视觉、听觉、鼻和舌等感官系统,写出自己热爱的美食。看到这个作业,我想到的是:这怎么写呢?可能我喜欢的美食和大家不太一样。自从一年前加入秀媛,坚持健康饮食,口味比较清淡。不像其他人那样喜欢调料很多,很香,很刺激味蕾的食物。所以,我喜欢的美食可能引不起大家的兴趣,当然,如果非要在我的健康餐里选一样的话,我比较喜欢吃玉米,也非常推荐给大家吃。
我经常吃的有两种玉米,一种是糯玉米,一种是甜玉米。糯玉米是偏白色的,口感是糯香糯香的,吃在嘴里比较有嚼劲,比较粘牙。淀粉会多一点。这种玉米适合于煲汤,用糯玉米煲出来的汤没有甜玉米的那么浓,也不会破坏汤原来的味道,同时也能保持玉米的营养。我一般会在周末的时候吃,加上排骨、海带,煲一锅汤,跟我的儿子一起享用。
另外一种甜玉米口感比较脆甜,也就是大家说的比较嫩,煮熟之后很远就可以闻到它的香甜,吃起来甜甜的,汁水比较多。这种玉米适合于蒸煮,我一般是在周一到周五的晚上吃,用清水煮好直接啃。适合于下班之后,我一个人吃饭时,简单方便易操作。
这一年以来,我晚上的主食基本上都是玉米,因为吃玉米有很多的好处。首先就是减肥,吃玉米可消除肥胖人的饥饿感,但吃后含热量很低,也是减肥的代用品之一。其次就是明目,因为我经常使用电脑和手机,眼睛容易疲劳。而玉米,可以缓解黄斑变性、视力下降,叶黄素和玉米黄质凭借其强大的抗氧化效果,可以吸收进入眼球内的有害光线。还有就是防治便秘,我便秘了很多年,自从开始健康饮食,就解决了这个问题,我想玉米的作用应该功不可没吧。
现在进入了夏季,刚好是大量玉米上市的时候。价格便宜、营养丰富、食用方便、味道不错,我觉得应该为玉米打个广告。如果有想减肥、解决便秘的朋友,开始吃玉米吧!
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