我的蛋糕店

  我开了一家蛋糕店，规模不大，但品种齐全，样式各异，口味也是奇特，所以远近驰名，在当地颇有名气，吃过的人都说不错，说有种深入骨髓的亲切感与诱惑力，很是难得。很多顾客到我店里买东西时不免问上一句这是如何做的，为什么会这么好吃，每当此时，店员都会耐心而认真地回答道，“爱心与专一，是我们服务的宗旨。”每次看到店员认真而诚恳地姿态，我都会忍不住去回忆着制作蛋糕的工艺流程，每当想起血肉与牛奶搅拌的场景，我都会忍不住翘起嘴角，微微一笑，呵呵，艳丽与红火的交融，激荡出最真切的欲求，对食物的欲求！

  最近，又招了两名漂亮女职员，开始因为中专学历，有点看不上，打算pass掉的，但看到其相貌端正，给人一种空灵而幽远的宁静感，心生异动，决定破格录用。入职手续很快就办完了，按照先例要先观察两个月，如果品行不佳，就直接辞退掉，从开店到现在，因为各种原因，好像已经辞退过八九个了，而那些符合要求，没有被辞退的，到现在为止，已经永远的离开了这里，没有任何例外的情况。

  我们蛋糕店作息时间固定，按月分发工资，每人每月平均3千左右，白班时间从早上11点到晚上8点，晚班时间从晚上8点到早上3点，每周会换班轮休，有人可能会问为什么要如此，你们蛋糕店不是只有两个人吗，为什么要轮班，为什么不多招几个？晚上一个，白天一个，那得多累？哈哈，这当然是有原因的噻！

  白天，十一点准时打卡，上班后，必须按照规定换上统一制服，然后站在柜台后面，等待顾客上门，而下班前，换上便装，等待上交与清算，然后才能走，这不是很正常流程吗？是啊，很正常的。

  我坐在挂着满是人皮的暗室内，看着电脑屏幕上不断闪烁的光芒，心中充满欢喜与愉悦，像是在欣赏猎物，嘴角带着浅浅的笑容，一摸狡黠的寒光随着屏幕的亮光一闪而逝，哈哈，不管怎么看，都很不错。

  带着银色发卡，黑色晚礼服的店员在电脑屏幕上来回移动着，不断做着记录与拿着顾客所制定的蛋糕，称重，打包，与微笑，而且要时刻保持微笑，这是我对职员提出的基本考核指标，不管任何情景，任何状况，都必须如此，这是特别训练前的准备工作，必须遵守，一旦有人违反，就立刻开除，没有例外，没有任何讲情与网开一面的余地。

  这一天早上，我发现制造美味蛋糕最重要的材料少了很多，这是我始料未及的，一直都过分地关注屏幕与周围人皮的事了，倒是这个忘记了，为了补充新鲜材料，我不得不再次计划，执行自己重复不知道多少遍的计划。

  这一天晚上，我将今晚恰巧执夜班的小美叫了进来，不过是暗室的前门，里面是一个办公桌与桌上的电脑，然后再是几个皮质的椅子，排在左右两则，每则各三个，并排放着，很少宽阔。小美进来后，站在离桌前一米多的位置，微笑地看着我，等待我的发话。我抬头看了看小美，然后指了指左则一把椅子，示意她坐下。

未完待续…