自酿果酒山楂酒

根据本 隔壁老王 亲身尝试的步骤方，即可得到一瓶自酿美味山楂酒：

配方：山楂        冰糖   

            40度以上白酒足量

        （另加一个可密封广口玻璃罐罐 ）

1.  山楂洗净，晾干至外表无水分。建议提前一天洗过晾起来。

刚买来红彤彤的楂果儿

2.  冰糖的数量根据个人口味调整，爱甜口的可以外加白砂糖，糖如果加得较多，山楂的酸味会被盖掉。

3.  山楂去梗去蒂一层山楂一层冰糖放入容器内。另外准备一瓶高度白酒

处理到脑瓜疼快切好的楂果儿

4.  将酒倒入密封罐中，倒满为止。刚倒进去的时候，山楂和冰糖可能会分开，不用担心，两天之后冰糖会全部融化，山楂的颜色逐渐变浅，酒的颜色逐渐变深。

自己做好的成品呦  开心

注意事项：

玻璃罐一定要密封盖好，才能酿出优良的山楂酒

为了防止出现酒质问题，酿制过程中，切记保持玻璃罐干燥，山楂水分充分晒干

避免太阳直晒

（在外边买的山楂酒）

果酒里含有大量的多酚，可以起到抑制脂肪在人体中堆积的作用，使人不容易积累脂肪和赘肉。

网图

此外，与其他酒类相比，果酒对于护理心脏、调节情绪的作用更明显一些。以鲜山楂为主要原料酿制的山楂酒，将山楂的营养成分充分释放，更易被人体吸收，具防止疾病的功效和较高的保健价值，是一种天然健康的饮品。

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chess 

推心洞启重门钥，把酒能消五代兵。

凤锦归纱，空闭酒尘香雾。

酒市旗亭，买来闲醉月。

酒斗和香沁。