早晨去菜市，买了蚕豆米和豌豆米，打算用瘦肉丁烧豌豆，再做个蚕豆米鸡蛋汤，已到了尾声了，得抓紧着吃。
春末夏初是吃豆的季节，豌豆先上市，这时候的豌豆是鲜嫩的，连壳煮熟，吃起来香香糯糯的。过几天豆子老了些就可以剥豆米烧菜，到最后斗米完全黄了，就炒了当零食，还可以炒得半熟时喷些盐水，再炒几下，豆皮立刻就皱巴巴的，这是极好的小菜，配稀饭吃再好不过了。蚕豆上市后吃法就更多了，煮五香豆，配上不同的食料做各种小炒，烧各种汤，如蚕豆米银鱼汤、蚕豆米肉圆汤、蚕豆米蛋汤等等，还可以配咸菜烧，味道极其鲜美。
吃豆的季节，总是想起一些往事。记起儿时吃蚕豆的情景，奶奶会用针线把蚕豆串起来再煮熟，我便把小的蚕豆串套在手腕上，长的挂在脖子上，一边玩一边吃。记起那些春末夏初的黄昏，我们和父亲一起蹲在院中，手里捧着大碗装着的煮熟的豌豆角，一边吃一边听着收音机里的评书。·······
如今可以随心所欲地尽情吃豆，可是都不如记忆中的豆好吃。就像鲁迅先生说的：真的，一直到现在，我实在再没有吃到那夜似的好豆。
春天又到了豆类上市的季节，我国传统饮食讲究：“ 五谷宜为养， 失豆则不良”，民间也流传“吃肉不如吃豆”的说法，其中...
冬天，正是吃荷兰豆的季节。清脆鲜甜的荷兰豆，切点肉片进去小炒片刻即可。如果没有买到肉的话，腊肠是最好的选择。腊肠本...
四月份正是各种新鲜豆上市的季节，豌豆啊、蚕豆啊什么的。嫩的时候各种炒，豆稍稍老的时候，各种煮着吃。年近八旬的老母亲...
又到了雨季，吃菌子的季节，传说中的山珍野味，我们山里人民的口福，但菌子不注意就容易中毒，简单谈谈自己的感受吧。 关...
想吃桑椹了就跑楼下摘 馋坏了许多朋友哈哈
又到 吃西瓜的季节 白天 屋外炎热 屋内阴凉 夜晚 外面的风更大 去，出去 在旋转木马旁 小折叠凳上 吃西瓜 在小...
每到5月，就到了吃樱桃的季节，但吃樱桃似乎只是近几年的风气。 记得小时候对樱桃的记忆，仅仅是生日蛋糕上的那一抹红，...
作者:任争气（醉美长安） 《猪八戒减肥》 我最最亲爱的妈妈，你就不要减肥了。 你看看西游记里的猪八戒，西天取经十万...
花易谢，但明年还会开，也许吃到肚子里，才最踏实。 在春城昆明，除了赏花，其实还可以吃花。各种春花放到过桥米线的汤里...
又是槐花飘香的季节，一嘟噜一嘟噜的白色槐花挂满枝头， 香甜的气息从白色的花蕊间飘出，空气中便充满了槐花的...
本文标题：吃豆的季节
本文链接：https://www.haomeiwen.com/subject/megmsdtx.html
网友评论