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(内含福利)花香与茶香,碧潭飘雪匠心传承

(内含福利)花香与茶香,碧潭飘雪匠心传承

作者: M爷_M大生活 | 来源:发表于2018-07-25 10:27 被阅读0次

花香不掩茶香

说到喝茶这件事,很多吃瓜群众表示不参与不表态,做一个只喝冰阔乐的肥仔多快乐啊。茶对于现在大多年轻人来说还是有点陌生的,最亲切的一种可能就是茉莉花茶了。感觉童年甜甜美美的回忆就是它的味道,不过就算是如此亲民,也有最上等的一种你也许还没品味过,那就是碧潭飘雪。

关于茉莉花茶,最直接的印象,莫过于香。

茉莉花茶的香,属于无法忽略的那一种。一盏茶推到跟前,花香透过茶汤弥散,澄澈,轻灵,满室芬芳,喝上一口,花香沁人心脾。这种香,大俗大雅,上得了庙堂国宴,下得了市口茶馆。即便不懂茶的人,也很容易喜欢上它,用时下流行的话来说,就是“美好得十分直接”。

但是平常喝茉莉花茶,最大的感觉就是它和其他六大茶类比起来,差了点意思。

怎么说呢,人生很多时候没有点精致是不会快乐的,比如说在喝茶这件事情上。正儿八经喝茶时,当然希望杯中茶的味道是那种韵味无穷的,曲径通幽,变幻无穷,妙哉。

初见时,即闻花香又见花形,茶底清澈碧绿,如冬雪满撒,碧波不惊,随即脑海中便有了极美的名字——碧潭飘雪。

竹叶青出品的这款碧潭飘雪,是传承了高端茉莉花茶之父徐公的经典工艺,专门打造的高端茉莉花茶品牌。

茉莉香魂

就算是自己在家随意冲泡一杯,不需要高端茶具的加持,它也是颜值满分的。整个茶汤颜色碧绿,上面飘着茉莉花洁白如初雪,满室飘香。入口之后不再只是一般茉莉花茶那种单调的甜香,碧潭飘雪的茶是真正藏着花魂的。

茉莉花茶的用料其实就是绿茶和茉莉花。碧潭飘雪作为茶坯的绿茶,来自峨眉山海拔800米以上的高山茶园。选用明前鲜嫩芽叶,而且只用春茶。话说一杯好的茉莉花茶,要做到“可闻春天的气味”。

茉莉花的选材来自茉莉之乡广西横县,挑选出最优质的双瓣茉莉花,听闻茉莉花只在开花过程中释放香气,开花的时候最香。花苞还没长好,会香气不足,开久了的花,香气挥发完毕,也不香了。花不开不香,开久了也不香,所以只有开放时,才香气四溢。

若是想制得上品的茉莉花茶,就是要赶在茉莉短暂的开花时间内,让茶叶充分吸收香气,直至茶与花融为一体。

碧潭飘雪的大学问

喝茶时,稍懂茶叶都人都会关注原产地,但是茉莉花茶是个例外,为什么这么说呢,因为茶叶经得起长途颠簸,而鲜花采摘后,寿命却以小时计算。

碧潭飘雪最珍贵的地方便是它的工艺,专业的采摘与严谨的加工,不似普通茉莉花茶是直接将茶与花炒制而成,碧潭飘雪是经过六次窨制而成。简单来说就是茉莉鲜花吐香,茶坯吸香,他们两个水乳交融的过程。

一层茶叶,一层花苞,依此规律层层铺叠。待到夜晚,花苞开始开放吐香,茶叶也吸收花香。一吐一吸之间,茶坯吸入花的芳香,鲜花水分也降低了茶的苦涩。怎么这么像一个伟大的爱情故事,我活成你的模样。

茶客老饕们都熟悉的福州茶厂,就是一级茶窨三次,特级茶窨四次,特供中南海的外事礼茶要用银毫窨上五六次。碧潭飘雪整整窨了六次,所以说是它的茶味,是以花换香,脱胎换骨。骨子里浸透了花香,喝到嘴里犹如含着花的魂魄。

茶汤入口,整个口腔至喉咙一路清凉,回香不断。有一种成团的香气从内部慢慢打开的感觉。花香鲜灵,饱满而幽长。所以谁说茉莉花茶只是一阵乱香而没有回味,你喝喝碧潭飘雪,就知道什么叫回味无穷了。

除了口感是高端顶级的,碧潭飘雪在包装设计上也非常精致。专门邀请了设计教父陈幼坚亲手设计包装,以高贵的克莱因蓝为主体,风雅与时尚完美结合。无论是自己买回家喝还是送人,这样的外观能在第一时间就赏心悦目。

7月碧潭飘雪新茶上市,浸沉水,多情化作,杯底暗香流。自斟一杯碧潭飘雪,花香齿间过,逼格心中留有没有。爱上茉莉花茶,只需要这一口啦。

始终清幽的香气

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