茶,香叶,嫩芽,慕诗客,爱僧家。
提到茶,这首诗总是会浮现在脑海。产于中国的一片树叶,自古至今被人追捧,到现代,经过科学的实验依然成为了“世界三大无酒精饮料之一”那么,古代中国的茶人是怎么发现它的好呢?

流传至今的“神农尝百草”,话说神农为了实践哪些可以做食物,哪些可以做药,哪些有毒,不停的身体力行尝遍百草。神农有一个透明的肚子,有一次吃了一种树叶,发现这种叶子在肠道里这里查查,那里查查,肠道里面的垃圾清理的干干净净。以后,就把这种叶子叫做“茶”。神农用自己的实践,运用“归纳思维”从而产生了“茶”对人体是有益的结论。
再比如,乾隆皇帝当年到杭州狮峰山一代微服旅游,看到身穿红衣的小姑娘在满山的绿色茶山中采茶,万绿丛中一点红,那种感觉让人看了心旷神怡。看的乾隆也是心里痒痒,放下架子上山采茶,在采茶的时候,忽闻一个小太监来报:“太后生病了”。一听太后身体有恙,乾隆着急忙慌的把摘的茶叶放在口袋里,转身回京。
回到京城后发现,太后没有大碍,只是吃的油腻有点积食。就在这个时候,太后说“皇儿,你给哀家带了什么好东西,味道这么好闻?”乾隆停了迷惑呀,来的匆忙什么都没有带。仔细一想,把身上采摘的茶叶拿了出来,经过一路的颠簸,茶叶水分已脱,香气优盛。便招来侍从用水冲泡,太后喝了后身体竟然好了。从此呢,胡公庙前的18颗茶树被封为御茶,年年进贡。
古代正是借用了这种,现在看来不怎么靠谱的“归纳法”,选出来了有益于身体健康的茶叶,并且沿传至今。而现在,各个国家对于茶叶的研究,茶叶中的茶多酚、咖啡碱、儿茶素等等,以及类黄酮物质,这些 茶叶中含有的营养物质已被研究证明。
茶,也是古人智慧的一种结晶,从这个方面而言。并不是说,单一的经验主义就毫无意义,经验也是事物发展中一个重要的环节。从理论到实践,或者从经历到经验再到理论。每一个环节都值得被尊重。
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