《第七条猎狗》是动物小说大王沈石溪的成名作。
这个故事写的是老猎人召盘巴和猎狗赤利的故事。召盘巴四十年养了七条猎狗，前六条猎狗都因为一些意外死了。第七条猎狗是在召盘巴六十大寿时得到的。它是军犬的后代。
三年来，召盘巴宁愿顿顿吃素，也要让赤利餐餐沾腥。它不愧是军犬的后代，撵山快如风，狩猎猛如虎。有一次秃鹫飞到院里抓鸡，赤利突然猛蹿上去，一口咬断秃鹫的翅膀，所以召盘巴给它取名叫“赤利”（傣族传说中会飞的刀）。
可是泼水节的那天，召盘巴把赤利拴在槟榔树下，想把赤利杀了。艾苏苏是召盘巴的孙子，艾苏苏想让爷爷别杀赤利，但爷爷却说赤利是不吉利的畜生……
还是因为那天晚上。召盘巴背了火药枪，带着赤利，去大黑山里打猎。突然，赤利兴奋的竖起耳朵，咬住召盘巴的衣襟给召盘巴信号。召盘巴懂了，来猎物了。果然，出现一头野猪。召盘巴拿起猎枪打野猪，但并没有把这只猪一枪送上西天。很不幸，他又踩碎了一颗眼镜蛇蛋。这时草丛里悄悄竖起一条眼镜蛇。一般的草狗是不敢招惹蛇的，但赤利却勇敢地扑了上去。
而另一边，召盘巴不但没有打中野猪，野猪反而扑向了他。正在紧急关头，召盘巴大叫，“赤利，上，上。”召盘巴心想，如果赤利咬住野猪的后腿，给自己争取了换火药的时间，就可以把这只野猪打死。可是，赤利不仅没有冲上去帮他，连声儿都没有了。当召盘巴终于打死了野猪，咬死了蛇的赤利也从草丛里跳了出来。但是，并不知情的召盘巴却已经生气了。他心想，要不是火药空了，他就一枪把赤利的头打开花。
所以在泼水节的这天，召盘巴在槟榔树下捆绑了赤利，决定杀它。而艾苏苏却舍不得赤利死，偷偷把赤利放走了。
召盘巴为赤利的不忠伤透了心。把火药枪也卖了，决定再不狩猎。
后来有一天，召盘巴带艾苏苏去大黑山放牧。突然遇到豺狗群，召盘巴随身带的箭不够抵挡豺狗群。正在危急时刻，赤利却蹿了出来。召盘巴以为赤利是来向自己报仇的，但是，赤利却转身对着豺狗群。它不顾自身危险拼命把旧日的主人救了出来。在回家的路上，艾苏苏一直呼唤着昏迷的赤利。而召盘巴这时已经滚落下来两行老泪，他的眼前总浮现着泼水节在槟榔树下的一幕。
这个故事讲了人和狗之间的友谊，因为一场误会，让他们分开了。然而又在召盘巴最危急的时候，赤利不计前嫌的跑来保护他和帮助他。狗是忠诚的动物，也是人类最好的朋友。所以，请不要轻易怀疑与抛弃它们。给它们一次机会，也会给自己带来希望。
这个故事也告诉我们，遇到一些事情时，不要轻易下结论。特别是当我们熟悉的人和动物，在一些事情面前有了与往常不同的表现，一定要去调查清楚原因，不要因为错误的判断，做出让自己后悔的事情来。
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