怀念灶台

我怀念家里的灶台

怀念铁锅，风箱，小板凳

怀念火钩，柴垛，灰烬和烟

怀念照亮脸庞的明火

还有照看火候的我

最怀念的还是在烟雾水汽里忙碌的母亲

在这一尺见方的灶台中

大火炒的，小火熬的

白水蒸的，高汤焖的

油煎的油炸的，水焯的爆炒的

一切都有柴火味

不见金属，不含煤气

夹杂着土腥，夹杂着生命

这微呛的烟火

已经渗进每个农村孩子的皮肤里

融入他们的血液中

附在皮肤上的

在城镇的楼房里发散，慢慢变淡

融进血液里的

日夜流淌循环，灵魂沾染