国庆假期,每天都很充实。
5号,作协部分会员去同里采风。主要是某品牌酱油爆出问题,一位文友的父亲,曾是同里老字号“公号酱园”的副总,对“公号酱园”有感情,了解到他们仍然是纯手工酿制,无任何添加剂。于是,决定去走访一下。
如今的酱园,几经移址,搬到了曾经的一所村小。一幢破旧的八十年代的两层楼房,晒台上,院子里,到处都是酱缸。一缸酱,从做酱坯到出酱油,需吸收日月之精华,酿造者精心守护,加上时间的沉淀,才能成就一碗上好的酱油。
纯天然无添加的酱油产量极少,一千斤的一只大缸,只产50斤。目前酱园的规模,已经供不应求。今后该何去何从,纯手工制作的出路在哪里,这是个问题。
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从酱园出来,跟着老同里穿小弄堂,走古石桥,逛老宅子,见识不一样的同里。
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6号,居家,没有外出。天气实在太冷,昨晚,大概在同里湖边吹得有些感冒了,喉咙疼。下午约了美容,一下午泡在美容院。做个面部,推个背,刮一下经络,整个人舒服很多。
晚上,罗昭虾,蹄子,拌黄瓜,还有中午吃剩的茭白毛豆,又蒸了南瓜和定胜糕,已经很丰盛。谁知,老夏回来,买了四个螃蟹,又从我父母那里带回来一只杀好的鸡,一大包蔬菜,还有一盘河虾。
于是,晚餐又多了两个菜:河虾和螃蟹。两个人,未免太丰盛了,开瓶红酒慢慢吃。
本来居家是想吃清淡点,消食的,现在搞得比外面吃还丰盛。
喝了半瓶不到的红酒,晕晕乎乎,在沙发上躺了一会,后来站起来,感觉不太舒服,结果全吐了。
在家里,两个人对饮,能吃到吐,也真是服了自己,说明实在不胜酒力,在外面尽量少喝酒。
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7号,说好去闺蜜家聚餐。我们带了半只鸡、一大包蔬菜,还买了个马卡龙的蛋糕。闺蜜也准备了不少菜,摆了满满一桌,又是吃撑的一天。
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每逢佳节胖三斤,真是一点不假。
盘点一下这个假期,每天摄入太多,消耗却很少,不长肉才怪。七天有六天都在外面吃,只有6号晚上在家,却还搞那么丰盛,老夏这么殷勤买螃蟹回家,我实在不好说什么。
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