2025年,世界食神争霸赛在纽约如火如荼地进行着。
经过万人海选,千人瑞士轮,百人及十人淘汰赛的激烈角逐,最终选出了五位顶尖厨师,接下来的决赛,便是这五位行家分别做一道最拿手的菜,给口味独特且挑剔的世界级美食家品尝并打分,得分最高者即为最后的赢家,在豪取百万美金的同时也将获得“世界食神”的称号。
而这五位进军决赛的选手,其中四位在比赛前就已满负盛名:法国大厨甲,年仅20岁便获得了米其林三星大厨的头衔,因其对甜品的独特见解和对食材的挑剔选择,更是被赋予了“梦想甜品师”的称号,他所制作的“verrine”不论在法国还是世界,都极具代表性;日本大厨乙,师从创办日本三大料亭之一“吉兆”的汤木大师,凭借既重视传统,又重视创新的风格,创造了众多极具新意的佳肴,但他最拿手的,却是朴实无华的“鲷鱼刺身”;意大利大厨丙,说是厨师倒不如说是一位艺术家,他的菜品极其注重构图及色彩搭配,被世人称之为“料理届的马特奥”,其得意之作“五个年代的帕马森干酪”,不管你属于哪个年龄段,都能找到自己想要的味道;英国大厨丁,手下数十家餐厅遍布全球,一共拥有十六颗米其林星星,同时也非常热衷于上真人秀节目,可谓是“最具有商业头脑的厨师”,因为脾气异常火爆,也常被人称作“地狱厨师”,其招牌菜“威灵顿牛排”,一口下去甚至能出现澳洲小牛啃食松茸的幻觉。
而这最后一位,名不见经传,来自中国,真名太久不用已然无人知晓,只知道他这次参赛的昵称叫“卡西莫多”。对,就是那个钟楼上默默无闻的敲钟人。
决赛准时开始了,五位厨师都有条不紊地忙碌着,现场气氛和佳肴香气交织在一起,深入大厅的每一个角落。两个小时过去了,随着美食家按下“停止”按钮,五位大厨的菜品相继出炉,放上了台面。
果不其然,甲乙丙丁四位大厨都拿出了看家本领,现场观众无一不对此奇景发出赞叹之声,要知道,在一个饭桌上同时出现这四道传世佳作,这可能是这辈子唯一一次。而那位来自中国的“卡西莫多”的作品,仅仅只有一碗清白小面。
美食家开动了,干他们这一行,除了异于常人的味觉与嗅觉之外,还要将这世间可食用万物的味道烂熟于心,并且品尝后可以迅速给出中肯、精辟而准确的评价。而能够站在世界之巅的美食家,其功力之深厚更是让同行们望尘莫及。
verrin、鲷鱼刺身、五个年代的帕马森干酪、威灵顿牛排。美食家试吃完了四位大厨的菜品,由于已是世界级水准,就连这位美食家,也花费了比平常更多的时间用来品味。食罢,出人意料的事发生了,在打分阶段,美食家竟给出了四道菜均满分的高分!
“我从他们的菜品里实在挑不出一丁点儿细微的毛病。”美食家用泉水漱了漱口,“这些就是当之无愧的食神作品,毫无疑问。”
“那么最后。”美食家轻蔑地看了一眼卡西莫多,“我们来看看这位来自中国的小厨师给我们带来了什么好东西。”
拿起一双筷子,美食家挑起一根面条放进了嘴里,碗里清清淡淡,能夹起来的东西,也就只有面条了。
嗯?!美食家心中猛地一震,当上下齿第一次切断面条之时,一股异香便由舌尖扩散开来,至唇齿,深咽喉,那一瞬间竟舍不得呼吸,仅仅是怕这异香之气从鼻孔溜出。咀嚼了许久,美食家才依依不舍地将早已稀烂的面条咽入肚中,紧接着便抬碗喝入一口清汤在口中含住,一时间,舌头上的一万个味蕾欢快起来,欢呼着,雀跃着,仿佛一支凯旋而归的队伍在叫叫嚷嚷地开庆功宴,又仿佛一支训练有素的狮队敲锣打鼓地走入寻常百姓家。那汤汁,如晨间玉露,又如旱后甘霖,精确地滋润着每一个黏膜细胞,使人久久不愿下咽。
不知过了多久,观众等得焦急了起来,四位大厨也正准备提醒美食家说话,就在这时,他缓缓转过身来,面对五位参赛大厨说道:“这第五道菜,我无法评分。”
现场一片哗然。
“因为实在是太好吃了!”美食家不知何时已热泪盈眶,“鄙人不才,如若给这等佳肴打分,便是对它的侮辱!敢问这位卡西莫多大厨师从何人?”
“老师?我没有,我就自己瞎做做,自己吃而已。”
现场众人无一不发出惊叹,包括四位世界顶级大厨和那位地位尊贵的美食家。
“可是,你这菜,这般惊为天人,可不是一天两天能做出来的,必定经过一番苦练才能有这样的成果。”美食家发出疑问,语气中略有些焦急。
“哦,那个啊。”卡西莫多漫不经心地回答道,“2020年的时候,中国爆发了很严重的疫情,小区实行封闭式管理,每个人都不能出门,那时候我家只有泡面了,一连三十天,天天煮泡面,就做出经验来了。”
“这是何等的天赋!”美食家继续赞叹道,不由得拍手称快。
“害,这有啥,我大表哥、二表哥、三表姐也都是那一年走出来的人,今天有事没来参赛,论做泡面,我可远远不及他们。”
“那敢问,那次事件是什么引起的呢?”
“让几乎全中国人都成为食神的契机,这得从一只蝙蝠说起……”
镜头拉远,第一届世界厨神争霸赛缓缓落下了帷幕。
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