碎碎念（蒸花卷）

一段时间以来，我对面食类的馒头，花卷很是发怵。究其原因，是自从工作成家以来，做饭的时间和次数是有限的，再加面食做了几次，也不是很成功，久而久之，就没再拾起过。

前两天发了点面，心想这次一定要挑战成功，今日尝试，终于成功了，花卷吃起来酥酥的，软软的，二宝连吃了两个小花卷，说是很好吃。

之前在南区尝试做发面包子，那一次相对来说比较成功，吃起来有口感但色相并不好，况且包子也不是很软。那一次做包子，为了让面有劲道，揉上去有精气，几乎揉面两个多小时，才有了发面的酥软，有了那一次的面食经验，后期也没顾上，今天尝试，还不错，同时又积累了一点经验，就是苏打水怎么放更好，面揉到什么程度最好等一些最普通的技能，却让我特别有收获。

犹记得十几岁时，妈妈每天起早贪黑，不在家，我一边上学，一边做饭，那时面食类的烙饼，馒头做出来的模样和口感还不错。

其实，任何一项生活技能，只要肯钻研，总会有学有所成的时候，很多时候，是我们不肯舍弃游玩的时间去琢磨罢了，只要勤动手，肯钻研，尝试几次，揣摩积累，水到渠成的本领自会相伴而来。

生命行程，想要过的精彩，就要敢于尝试，做美食如此，工作学习也是如此，想不想，会不会，都只是主观借口，其实只要心里有目标，落实在行动中，结果的成败就不足为虑。