茶，只是一片树叶，因为它来自自然；茶，也是一口甘甜，因为它源于生活。不浮夸，坚持喝生活茶。不肤浅，透过滋味去感动心灵。茶不讲大道理，你自己或多或少都能体会。
古茶树
茶之贵
品茶贵静，茶事贵和;
茶友贵淡，茶商贵诚;
茶礼贵敬，采茶贵时;
制茶贵精，泡茶贵洁;
茶人贵真，茶性贵纯。
2007年古树茶茶汤
茶之性
黑茶浓郁厚实;
白茶清淡爽滑;
黄茶清香甘甜;
绿茶清新宜人;
青茶变化多端;
红茶醇厚甘美;
花茶香浓郁美。
2019年白牡丹
茶之养生
① 茶香通窍：泡一杯茶，茶香透过鼻子进入大脑，情绪瞬即平静下来。心生欢喜，身心共治。
② 茶味养肤：不同的茶都有其性味归经。饮茶、用茶得法，身体得到滋养，皮肤自然焕发光彩。
③ 茶性清心：喝茶养心，藉品茗使身体放松，心绪宁静，细品养生真谛。
泡茶四心
第一是等待沸水的耐心，
第二是如何泡好茶的细心，
第三是沏茶时的专心，
第四则是品味其中滋味的静心。
泡茶七忌
一、不如法(烧水泡茶不知方法);
二、恶具(茶具选配不当或不洁);
三、主客不韵(主客人修养素质不雅);
四、冠裳苛礼(官场不得已应酬);
五、荤肴杂味(肉素等搭配影响茶味);
六、忙冗(忙于应付或繁杂无心品茗);
七、壁间案头多恶趣(茶室布置凌乱)。
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