人体细胞是人体的结构和功能单位，主要分为体细胞和生殖细胞，体细胞是相对于生殖细胞而言的，其染色体是生殖细胞的2倍，体细胞的遗传信息不会像生殖细胞那样遗传给下一代。人体细胞数量有40万亿~60万亿个，而每分钟就会有1亿个细胞死亡，同时又会有新生细胞补充。除成熟的红血球和血小板外，所有的细胞都至少有一个细胞核，是调节细胞生命活动、控制分裂、分化，遗传，变异的控制中心。
细胞的结构
细胞膜：是细胞表面的一层膜。它既使细胞维持稳定代谢的胞内环境，又能调节和选择物质进出细胞。细胞质：是一种透明的胶状物。细胞核：是细胞的控制中心，其中包含细胞中的大多数的遗传物质。线粒体：能够为细胞的活动提供能量，这里是细胞进行有氧呼吸的主要场所。染色体：是细胞核中载有遗传信息的物质，主要有DNA和蛋白质组成，因其容易被碱性染料染成深色而得名。人体密码DNA：DNA即脱氧核糖核酸，能组成遗传信息，引导生物的发育与机能运作。
细胞的生命周期
不同的细胞的生命周期是不一样的。肠粘膜细胞的寿命是3天，肝细胞的寿命为150天，味蕾细胞的寿命为10天，指甲细胞的寿命为6~10个月，而脑、骨髓、眼睛里的神经细胞的寿命有几十年，同人体寿命相同，而血液中的白细胞有的只能活几个小时。
细胞的分类
人体内大约有两百多种不同的组成部分。每一种细胞都有各自的分工，工作原理也各不相同。包括神经细胞、白细胞、红细胞、吞噬细胞、上皮细胞、肌细胞、干细胞等等。
神经细胞：基本功能是通过接受、整合、传导和输出的信息实现信息交换。神经系统有大量神经元，神经元之间的联系仅表现为彼此相互接触，但无原生质连续。典型的神经元树突多而短多分支；轴突则往往很长，在其离开细胞体若干距离后开始获得髓鞘，成为神经纤维。
吞噬细胞：不仅能吞噬各种微生物及白细胞的尸体，还能将已死的组织残片及其他进入机体的外物吞掉和清除，是人体天然的一道防线。从形态上来看，吞噬细胞又分为两类：一类是小吞噬细胞，一类是大吞噬细胞。
神奇的大脑组织
大脑有几百亿个细胞组成，但其中98.5%-99%的细胞处于休眠状态，大约只有1%-1.5%的细胞参与脑的神经活动。最为神奇的是大脑的神经细胞的神经冲动传递速度超过400公里/小时，相当于波音777飞机速度的一半。每个人的脑中活动的细胞数量多少，决定着每个人的聪明和记忆程度。所谓活动的脑细胞，是指一个神经细胞和另一个神经细胞由"神经键"连接起来，形成神经回路，成为庞大的信息存储库，凭着信息存储库的记忆，人类才有语言、文字、创造发明，以及的意识、情绪、思维等高级神经活动。
如何让细胞延缓衰老
细胞在生老病死，新陈代谢的自然过程中会受到各种因素的干扰或侵袭伤害，此时会使细胞发生一系列的变化，如细胞衰老过度、细胞营养不良、细胞功能减弱、细胞破裂更多等问题。其中，细胞衰老过度，体内会产生大量的衰老细胞，同时这也是组织器官衰退的重要信号。
而衰老细胞不会再发生细胞分裂，且随着年龄增加而不断堆积衰老细胞，会对健康产生影响。清除衰老细胞后可恢复组织和器官功能，以及延长寿命。研究证明：能够营养细胞的肽类物质，可以改善细胞质量，增强细胞活力，延缓细胞的衰老发展速度。
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