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2023-10-14

2023-10-14

作者: 西牛望月 | 来源:发表于2023-10-13 23:01 被阅读0次

    老家来人,带来了一些小菜(老家把蔬菜叫小菜):茄子和辣椒。

    晚饭切了几片老家的烟熏肥腊肉,用其炝了锅,做了一盘家乡小炒:茄子炒辣椒。

    吃饭了,孩子走近厨房,说:“我怎么闻到一股老家的味道?”

    “炒了一盘老家送来了茄子辣椒。”

    “难怪。”

    “不过,单纯用老家的茄子炒辣椒,可炒不出你记忆里的‘老家的味道’,重点在于烟熏腊肉,有它与茄子辣椒味道的交融才可以。”

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