老家来人,带来了一些小菜(老家把蔬菜叫小菜):茄子和辣椒。
晚饭切了几片老家的烟熏肥腊肉,用其炝了锅,做了一盘家乡小炒:茄子炒辣椒。
吃饭了,孩子走近厨房,说:“我怎么闻到一股老家的味道?”
“炒了一盘老家送来了茄子辣椒。”
“难怪。”
“不过,单纯用老家的茄子炒辣椒,可炒不出你记忆里的‘老家的味道’,重点在于烟熏腊肉,有它与茄子辣椒味道的交融才可以。”
老家来人,带来了一些小菜(老家把蔬菜叫小菜):茄子和辣椒。
晚饭切了几片老家的烟熏肥腊肉,用其炝了锅,做了一盘家乡小炒:茄子炒辣椒。
吃饭了,孩子走近厨房,说:“我怎么闻到一股老家的味道?”
“炒了一盘老家送来了茄子辣椒。”
“难怪。”
“不过,单纯用老家的茄子炒辣椒,可炒不出你记忆里的‘老家的味道’,重点在于烟熏腊肉,有它与茄子辣椒味道的交融才可以。”
本文标题:2023-10-14
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