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烙土豆饼

烙土豆饼

作者: 阳光语露 | 来源:发表于2022-11-19 19:51 被阅读0次

每天居家没有什么运动,一到做饭的时间都说不饿,可是什么都不吃又觉得肚子空空的。于是今天晚餐就又想起了懒人做饭-烙土豆饼。

两个土豆、一个胡萝卜洗净刨丝、一根葱切丝,加十三香、油,搅拌均匀,再打进去四个鸡蛋搅拌开,加入玉米面和小麦粉,搅拌成较粘稠状。整个过程不需静置、和面,所以是最适合懒人的做法。

电饼铛预热好,刷上一层油,舀上一勺拌好的面糊,用勺子铺平,盖上盖子。2分钟左右底部凝固、成金黄色,再翻面烙2分钟即可。

一盘金黄色的土豆饼就做好了!一共烙了4盘,三个大人、一个小朋友吃的净光!

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