看《清平乐》，总是感觉有点饿。
那些炙羊肉、吐蕃猪肉、荔枝白腰子什么的先放一边，就说说在《清平乐》第一集在梁家铺子里出现的茶点果子。
梁家小哥首先是“七宝擂茶，两碟酥饼，拣上时鲜的果子先给客人上一盘。”
（配图来自视频截图）
七宝擂茶，这个我熟，在《知否》里我也见过，盛家老爷前来看望卫小娘，屋外小明兰开心地看着小蝶姐姐做擂茶。
作家汪曾祺曾对擂茶的作法有以下描述：茶叶、老姜、芝麻、米，加盐，放在一个擂体里，用硬杂木做的擂棒“擂茶”成细末，用开水冲开，便是擂茶。
剧里都说是“七宝擂茶”，那想来是擂茶的一种，至于“七宝”，我特意查找了资料，得到的解释是：芝麻、花生、绿豆、葛粉、糯米、红豆、生姜和盐。八种？盐是用于调味吧，换作是我，我用冰糖。
不知道这资料是否准确，但可以想像，一碗擂茶足以充饥。
之后，梁家婆婆在灶前亲做了一道蜜饯李子雪花糕。
（配图来自视频截图）
这道点心查无出处，看镜头里是新鲜李子做成蜜饯后蘸白糖后置于蒸好的雪花糕上。只是，现在做雪花糕是牛奶和淀粉、做得后裹以椰蓉制成，远在宋代的民间艺人究竟是用什么食材做的？
还有一道糖渍梅子馅的千层酥，因为太费工夫未见上桌，只能凭空想象那一口酥脆一口梅香。
宋代到底有多少甜点？
记得之前在《知否》，小桃最爱吃的是南北铺子的樱桃煎，当顾二叔找明兰理论时，明兰正吃着密浮酥捺花，还有他们二人大婚当夜从樊楼里带回的点心。
（配图来自视频截图）
通过茶饮美食可以窥得一个朝代，无论是《知否》、还是《清平乐》，镜头传递出来的都是：在那个朝代，上至官家下至市井百姓都在追求一种雅致幸福的生活。
宋代之美，亦美在舌尖。
宋代美食知多少，《清平乐》里找一找。
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