很多人体检的时候发现血脂升高,可是如何才能更好地降低血脂呢?
我们都知道,高血脂与饮食密切相关,平时喜欢吃动物油,动物内脏,油炸食品,各种快餐的,不但容易引起肥胖,血脂也会升高,那么,有升高血脂的食物,也有降低血脂的食物吗?
第一,大蒜,很多人都知道大蒜能够杀菌,能够预防胃癌,但是大蒜也能够降低血脂,研究发现,大蒜中含有果聚杂多糖和微量元素硒,它们能够降低甘油三酯,升高高密度脂蛋白,除此之外,大蒜中还有蒜氨酸,能够有效降低胆固醇。
第二,胡萝卜,胡萝卜中含有大量的生物钾,钾进入血液后,能将血液中的油脂乳化,从而发挥降血脂的作用,除此之外,胡萝卜中还含有丰富的胡萝卜素,膳食纤维,可与体内胆酸结合而起到降胆固醇的效果。
第三,橄榄油,橄榄油是一种优良的食用油,与猪油等动物油的区别是,橄榄油中含有很高的不饱和脂肪酸,而猪油则含有饱和脂肪酸,不饱和脂肪酸能够升高高密度脂蛋白,饱和脂肪酸则能升高甘油三酯和胆固醇。
第四,豆制品,对于血脂高的人,豆制品也是不错的选择,如豆芽,豆腐,豆皮,豆浆,它们不但含有优质蛋白质,还含有丰富的维生素,膳食纤维,能够稳定血脂。
第五,燕麦,燕麦脂肪中的80%为不饱和脂肪酸,其中,主要以单不饱和脂肪酸、亚油酸和亚麻酸的形式存在,且亚油酸的含量占脂肪总含量的38.1%~52.0%。这些特殊的组成,能够帮助升高好的高密度脂蛋白,降低坏的胆固醇和甘油三酯。
长期高血脂对健康来说,危害巨大,高血脂会诱发高血糖,高血压,也就是俗称的三高,肥胖,高血脂,高血糖,被合称为代谢综合征,高血脂最大的危害是影响血管,随着时间的推移,血脂在血管壁上沉淀下来,就会形成动脉粥样硬化,导致血管狭窄,促进血栓形成,最终诱发严重的心脑血管疾病。
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