白米粥我们经常喝,很多老人和小孩都喜欢喝,具有养脾胃的作用。那么,在日常生活中白米粥应该放什么食材呢?
白米粥实拍图1糯米
糯米是在中国南方称为糯米,而北方则多称为江米。它是制造粘性小吃,如粽、八宝粥、各式甜品的主要原料,在粥中也得到了广泛的应用。因糯米含有蛋白质、糖类、钙、磷、铁、维生素B1、维生素B2、烟酸等丰富的营养价值,具有补虚、补血、健脾暖胃、止汗等作用,赢得了很多人的喜爱。
白米粥实拍图2粳米
粳米是大米的一种,是中国饮食文化的特产之一,有着很高的营养价值,因此受到了很多食用者的高度信赖。粳米米糠层的粗纤维分子,可以促进胃肠蠕动,预防便秘和痔疮,还可以提高人体免疫功能,促进血液循环,从而减少高血压的机会。因此对于老年人高血压、心脑血管病、心脏病等慢性病及工作压力大、生活不规律导致的一些疾病都有一定的预防和调理作用。
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