同事端着一碗凉透的米饭,冲上开水,放一点糖,就开吃。
我和我的小伙伴们都惊呆了,至于么?这是遇到啥困难了吗?
同事不以为然,说他们那里,就是这种吃法,跟穷不穷无关。
今天午饭的时候,我就着一根油条,冲上开水就吃。
一群小伙伴惊呆了,说你太穷不至于,说你太抠你犯得着吗?这是什么吃法?
我说,我就一直这样吃的呀,挺好吃的呀。
看着一群人眼珠子都快瞪掉的神情,我解释道,在我们小时候,只有生了孩子的人家,才会用油条招待客人。
那时候开席,先上油条和米酒,这是风俗,就这么泡着吃。
没有米酒,我就用开水代替了。
说来,那时候能吃到米酒泡油条,都是很难得的事呢。
有一次去朋友家,我做了一道菜,韭菜炒鸡蛋。
当我把韭菜切成末,调在鸡蛋里的时候,朋友妈妈简直惊呆了,大呼小叫,这是什么做法?
邻居们都惊动了,全跑过来看稀奇,结果一道韭菜炒鸡蛋,一群人来围观,厨房里都站满了,只差没有搞现场直播。
后来才知道,当地的做法是,单炒韭菜,单炒鸡蛋,都炒好了才烩在一起。
最让我惊讶的是,韭菜炒鸡蛋,起锅竟然还要放糖。放糖也就算了,放上几大勺糖,这是什么意思?
朋友家炖鸡,直接把鸡放在锅里,什么调料都不放,起锅的时候才会放一丁点儿盐。
天啦噜,这是什么神仙做法?
朋友妈妈解释说,只有这样做的,才原滋原味,特别鲜美。
父亲来接我,朋友家做了一桌子菜,招待我父亲。
结果,我爸动了第一筷子,就不再动第二筷子了。
悄悄的对我说,闺女啊,这桌上的菜咋都是甜的呢?甜到我都没办法下口。
邀请朋友的爸爸去我家玩,我父亲费尽心思弄了一大桌子菜,朋友的爸爸拿着筷子,一直在迟疑。
偷偷的来问我,丫头啊,你家这都是什么菜?奇奇怪怪,我都不敢动筷子。
记得那年去温州,有个当地的朋友,亲自下厨做饭吃。
当时做了一个炖蛋,把螃蟹一绑,就丢在调好的蛋液里,一起放锅上蒸。
还有一些奇奇怪怪的做法,我都忘了,拿着筷子,吃也不是,不吃也不是。
一直以来,我都特别害怕去别人家吃饭。
有一次去朋友家,朋友的妈妈特别好客,给我夹了一大碗的菜。
不吃吧,觉得挺不礼貌;吃吧,好多东西都吃不习惯。
众目睽睽之下,我硬着头皮,整个咽下去了。
出来工作,也会认识一些山南海北的朋友,有时也会聚在一起做饭。
尤其两个不同地方的人,同时在厨房里做饭,吵得叮叮当当,差点干起架来。
其实也没啥,就是两个地方的做法差异太大,都难以接受对方的方式。
我见过老南瓜咸菜酸菜干豆角煮一锅的,也见过葡萄干汤圆藕片山药煮大米粥的,更奇葩的是,有的地方做鱼,竟然不打鱼鳞。
有时去外地拜访朋友,招待我当地特色,什么蚕蛹啊,什么蝎子呀,各种稀奇古怪,小心脏差点受不了。
我有个朋友就更好玩了,凡是圆的东西都不吃。
我问是为啥?
朋友说,小时候家里养兔子,拉的便便都是圆圆的。
我问,难不成你把地上那些圆圆的当豆子吃了?
朋友不说话了,我自行脑补了画面,差点没笑岔气。
跟朋友故意调侃,我就说呢,到底是吃过望月砂的人,说话就是够味。不过我觉得你还要吃一点人中黄,加大一点剂量。
不说了,朋友撵我两条街了,溜了溜了,保命要紧!
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