相信一般的主妇烧饭做菜都是凭经验，凭感觉来的吧，小年轻好多或许也有依靠网络视频学着来的吧……我呢，大多按经验主义来的，偶尔兴趣来了，也会按着“小红书”什么的，来做一二个新菜。
话说那个小笼包，一直是儿子的最爱，因此有时我会买些生的放冰箱，早餐，夜宵时，拿出来，自己蒸一下，省得跑出去买或麻烦外卖小哥了。但这个自己蒸一下，却不是一个简单活，掌握火候，时间，绝对是一门技术活，否则的话有可能没熟，又可能过火候了，皮破了。要知道这小笼的皮一旦破了，那这小笼的精髓，里面的那包鲜美无比的浓汤就吮吸不到了。
一向，我都是凭感觉来蒸，所以也一向 我的成品得不到保证，有时成功，有时失败，喜忧参半。
最近一直在网上买一款思念牌的小笼，真是便宜又实惠，12只一袋，五元钱还不到一点点，却是非常的好吃，简直了，真不晓得商家是怎么搞的
顺手，我就认真看了一下包装袋后面的烹饪操作，先烧开水，然后把汤包直接从冰箱取出，放蒸笼上，8分钟就可以。然后我严格按照此操作方法。结果就是史无前例的完美。12只汤包，在熟了的基础上，只只完好无损，完美！
因此说，有时候做事，真的不能凭经验主义，该怎么精确，就要怎么精确，此乃成功的必须。
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