当归羊肉汤

当归羊肉汤：

【原料】当归15克，黄芪25克，党参25克，羊肉500克，葱、姜、料酒、味精各适量。

【制法】羊肉洗净，当归、黄芪、党参装入纱布袋内，扎好口，与葱、姜、盐、料酒一起放入锅内，加水适量。

置武火烧沸，再用文火煨炖，直至羊肉熟烂即成。

食用时可酌加味精。

【服法】吃肉喝汤。早晚各食一次。

【功效】养血补气。

【应用】血虚及病后、产后体弱，脘腹冷痛，血虚宫冷崩漏及各种贫血。

【注意事项】外感发热、咽喉肿痛、牙痛者不宜食用。

忌用铜器制做，砂锅最佳，忌食南瓜。