自制草莓🍓酱

19年3月23日    星期六

      上周妈妈就想做草莓酱，可是因为身体不舒服一直没做。这两天身体好些了，妈妈就打算做草莓酱。

      昨天妈妈买了一斤新鲜的草莓，洗净，切成小块，放糖腌了一天。吃过晚饭，妈妈就开始准备做草莓酱，首先把腌好的草莓倒入锅中，大火熬了好久，一直到粘稠状，出锅前妈妈还加了一些柠檬汁，颜色特别漂亮，像红色的琥珀。我迫不及待的用勺子挖了一点尝了尝，那滋味简直好的让人无法形容。这比我们之前在超市买的草莓酱好吃多了，而且妈妈做的绝对没有任何的添加剂。

      然后，爸爸又把做好的草莓酱放到破壁机里搅拌了一下，这样就更加的细腻，一点颗粒都没有了，看上去和在外面买的一点区别都没有了。看到做的这么成功，我和妈妈都开心坏了，我赶紧找来面包片，想抹面包尝尝，而妈妈却想先把它装进瓶子里，我们俩因此“打”了起来，不小心把旁边的锅都打翻了。最终还是妈妈战胜了，把草莓酱先装进了瓶子里。我只好用我的一丢丢面包把破壁机里剩下的一些酱抹完，简直太好吃了，现在我们每天吃的苹果酱、花生酱、草莓酱都是自己做的。省下了很多钱，而且又非常的健康，一举两得。