“一年将尽夜，万里未归人”，除夕，宁波人称“除夜”。这天晚上在外游子必须回归，合家团聚，谢年拜天地、祭祖先、吃年夜饭、守岁，其乐融融。这一习俗承载着厚重的中国式的情感聚合和人文伦理色彩。
今年，我也有幸参与了谢年活动。
我帮助长辈做了一道菜“番茄蛋豆腐”。先将番茄洗净，然后把它切成薄片。接着取来三个鸡蛋，用手轻轻地敲开，让蛋黄和蛋清流进了碗里。我又把盐、胡椒、味精、葱、姜末、猪油用少许开水调和好。打开煤气开关。等锅烧热后，往锅里倒些油，并把鸡蛋倒进锅里。等鸡蛋的两面全部都煎熟后，再把刚切好的番茄倒进锅里和鸡蛋一齐炒了起来。待到番茄将要炒好时，和豆腐合并，再将调和好的调料均匀地洒在上面。再过两三分钟，我的谢年菜就坐成了。
外婆把大圆桌摆放好，将菜上齐。接着在前摆上三酒杯、一斗米、两个香烛，周围摆满了纸质金元宝，并恭敬地供着土地公公。
放完祭品，燃上香烛，倒上白酒，点香朝拜。双手合十，默念心中所想。
祈祷完毕后，外婆找来一口干净的锅，我们一同合力将纸质元宝放入铁锅中焚烧。我一边烧一边问外婆:“谢年寓意何为?”外婆答:“谢年也称‘送岁’，为了感谢过去一年老天与祖先对我们的眷顾，让我们在这一年有好收成，也祈望来年顺顺利利，平平安安。”
谢年又称送年，是宁波人的祭祀活动，目的是祈求神保佑老百姓在新的一年里风调雨顺、年年有余、岁岁平安。谢年这个习俗渲染了年前特殊的氛围，为了感谢旧年祖先对我们的庇佑，亦为祈祷来年风调雨顺，我们择良时吉日祭祖祭神。
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