酸奶营养丰富,人们很乐意选择。
但在我们常去的超市,和酸奶、牛奶放在一起还有一类滥竽充数的“假”酸奶。
可能不少人都将它们当成了酸奶,口味也酸酸甜甜的,很受女孩子和孩子们喜爱!我也经常看到不少父母或者爷爷奶奶把它们买给心爱的孩子,充满爱意的督促孩子喝。殊不知,那只是愉悦了味蕾,没有如想象那样的酸奶营养,还会使孩子习惯了酸甜的味道,养成喜欢甜食的习惯。糖的甜甜味道,很容易“上瘾”,要知道,大人对于口味的偏好都容易妥协,何况是孩子,那是更没有免疫力。
我们常见的“假”酸奶有哪些呢?
一种名字叫酸酸乳,喝起来也是酸酸甜甜的,乳香味十足,口感也略带醇厚,人们还以为它就是酸奶呢!其实它就是个饮料!
它的蛋白质含量不会超过1%,也就是说只有正常牛奶/酸奶的1/3,而且含钙量也非常低,完全和酸奶不在同一个层级。虽然营养非常差,但最差劲的是它的包装特别能吸引孩子和女生!这真的是一款不折不扣的“有颜值吸引力”的饮料,不是营养的牛奶或酸奶。
第二叫乳酸菌饮料,它的蛋白质含量就更低了,配料表的第一位根本就不是奶而是水,这种产品主要是吸引了一些关注肠道健康的年轻消费群体。
他们真的太聪明了!他知道你最想要什么!它的包装上面大大的写着零脂肪!但是,他的糖真的太多了。
比如有这么一款乳酸菌饮料,给各位分解一下它的营养成分(产品包装背面):每100克碳水化合物是13.4克,一瓶有420毫升,它的含糖量高达56克!也就是喝咖啡放的14块方糖。
你想想看,你以为他是酸奶,放心喝了不少(这个不推荐),结果呢他配料表第一位是水,第二位是糖…
在买的时候还是清醒一下吧!
其实,食品企业也并不是造假,人家的产品类型当中明明也写着乳饮料或者是益生菌饮料。但是,如果你根本就不懂得去看放在酸奶区的这些商品的营养成分表,就很容易买错。很多人还真的以为他们就是酸奶呢!从现在开始我相信你肯定是不会再买错了。
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