海蛎煎是闽南的一道美食,深受很多人喜欢。周末在家自己做,感觉美味可口,因此分享。下面介绍我自己的做法:
将海蛎清洗干净,沥干
葱、蒜叶切碎
将海蛎、切碎的葱花放在一起,加入淀粉、食盐、香醋等
搅拌均匀
鸡蛋一个,打花搅拌备用
热锅,放入香油,加热
将搅拌你好的海蛎放入锅内,摊薄均匀
把鸡蛋花沿周边倒入,温火五分钟
煎至背面金黄
翻至另一面,同样煎熟
起锅装盘,完成。
简单易学,喜欢的朋友们也可以做做看,一定会令你回味无穷。
海蛎煎是闽南的一道美食,深受很多人喜欢。周末在家自己做,感觉美味可口,因此分享。下面介绍我自己的做法:
将海蛎清洗干净,沥干
葱、蒜叶切碎
鸡蛋一个,打花搅拌备用
起锅装盘,完成。
简单易学,喜欢的朋友们也可以做做看,一定会令你回味无穷。
本文标题:闽南海蛎煎
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