茶山游学记
十一黄金周,受香主之约一行喜欢品茶习茶爱茶的人走到了一起来到云南凤庆县鱼塘村茶家寨茶山学习,此次的目的是观摩和学习普洱茶的制作和后期的储存,同时大家也一起相互交流如何泡好一壶茶,如何通过喝茶修身养性!
茶山游学记整个茶山行的过程也是见天见地见人的一个心里路程!
见天:时迎祖国70建国生日,真心感谢和幸运我们生在这样一个美好的时代里,没有战乱没有饥荒,能安全的在这样的一个盛世年代里开心安静的去生活,要感谢老一辈人的流血牺牲换来的这片天地!我辈当珍惜!
见地:茶家寨地处凤庆县的鱼塘村,环境优美,风景秀丽,民风朴实,而这里也是中国第一所红茶初制厂的所在地,始建于1938年,这里海拔在1500-2000米左右,独特的地理环境造就了好的茶树产出优质的茶叶,在茶山上陈老让我们见证讲解了什么是真正茶树生长的生态环境,尊重环境尊重茶树的生长规律,万物有灵,相辅相成,你中有我我中有你,看似是杂草却对茶树的生长环境起到了至关重要的保护作用,不同的地段,不同的朝向,不同的高度,不同的湿度和温度,不同的时间,节点,不同的天气。。。等等。。。都对茶叶的生长和采摘起到了不同的影响和作用!同时从陈老的身上看到了老一辈人身上的那份不忘初心方得始终的高尚品德!不被市场需求所诱惑而甘愿用初心守住自己的理想!
茶山游学记见人:这次一起来茶山游学的有很多朋友,大家都是因为爱茶喜茶走到了一起,在茶山上时刻感受到大家相互的关心和关爱,茶厂的师傅们每次为我们准备好精美可口的饭菜,陈老每次亲自带我们去参观茶叶的晾晒,萎凋和压制的过程,让我们每位学习的人从不同的角度看到了解到并亲自体验到制茶的整个过程,受益匪浅,收获满满!北京的隋老师也在习茶的过程中对于大家如何更好的泡茶给予了细致耐心的讲解和传授,隋老师泡的茶一杯难求啊!如果不抢都喝不到呜呜。。。!更要感谢香主的细心安排,从订机票到租车,到每天的具体安排学习计划都做了详尽的安排,让我们这些游学的伙伴体验十足,不仅对于普洱茶有了新的了解和认识,对于何时何地面对何人如何看人泡茶也有了新的学习,在从不同的季节不同的节气不同的时间都进行了细致的讲解和了解,深深感受到茶文化的博大精深,感叹中华传统文化的博大精深!只叹了解的太少知道的太少!
茶山游学记相聚的时间总是短暂,离别之时陈老亲自指导大家如何烤茶,让我们在学习烤茶的时候去找到物质的本源,追寻老祖宗的智慧,在行于卧之间去领会人生,在品茶的过程中懂得去了解自己,了解大自然了解生命的美好生活的美好!懂得珍惜懂得感恩!
茶山游学记也想起北京陈老师让我们看的大学里的一句话,修身齐家治国平天下!家和万事兴,通过俗轩茶道敬静净去修自己,在品茶的过程中去体验自己,同时把这份美好传递给更多的人!让我们的环境更好!
非常开心此次茶山的游学之旅,收获满满!期待下次的相聚!
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