提高收入的板块 在提高收入的板块
餐前 餐具酱油 芥末 茶水
纸巾 湿巾
餐中 日语 餐本 说话 （1+委婉的说到比如这个可以做热的但是没有那么好吃）（2+比如说 你怎么那么着急，人只来了一个人就点菜，关键只来了一个不点菜的话，后面持续的催菜）总结客人讲了什么不重要，菜出的速度快慢才重要（2）耐心 时间内的稳定以及情绪 做事的稳定 心平气和 平稳健康 一两件交换的干活。
增加说话的方式，可以制作说话的甜蜜感（赞美 肯定）（倾听回复）（愉悦）
坚定解决问题
写的好或者快是后期的目标，刚开始写就可以了。加油
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