今天打算吃绿豆冰糕,弄了一斤的绿豆,泡了一晚上。
网上查了资料说要用手把绿豆壳搓掉,才可以。
我搓了两个小时不想搓了,大概还有四分之一的带壳绿豆。想起说做这个要有耐心。
我看着自己被水泡的惨白发皱的手,还有酸疼的关节,想着,去特喵的,老娘不干了,这样也能吃。反正是自己吃,又不是拿去卖,说不定带壳的营养高。
之后我就把绿豆芯放到电饭锅煮了,谁成想,煮到烂倒没有,煮成了粥,心里一阵哭泣。不是干净的黄色加绿色,而是污突突的棕色还带着汤。
假装镇定的把电饭锅再打开弄成煮米饭的那一档,哎,早知道刚开始就点煮米饭那档了,我点的蹄筋,后悔莫及。
煮完之后我看着黏糊糊带点汤的绿豆糊一脸嫌弃,这一大盆,像极了奥利给。
但是!我没有放弃,在网上又找到了做绿豆饼的教程。拿到不粘锅那里炒一下加入黄油,也是可以的,而且带壳的绿豆饼,有绿豆特有的沙沙的口感。
顿时我的心里一阵哦吼~误打误撞给我碰到了。
然后我就按照那个教程做了一遍,发现!真的可以!我成功了!由湿的奥利给,变成了,黏糊糊的豆沙馅的样子。尝了一下,nice,我真是个神厨。



所以呢有时候,自己认为失败,不一定是真的失败,一定要找办法呦!
耐心这个东西搭配上永不放弃。当危机来临,找到方法,就是转机!奥利给!哈哈哈哈哈哈哈!
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