我不知道你们有这种焦虑，每次满心欢喜的跑到菜场去买菜，也不知道买什么，就是看到菜场有菜卖，那就买一些，但是买回来之后每次都发现买多了。
我经常为这个事情而焦虑，我觉得应该是菜场老板太能讲了，或者是我自己没有标准。
昨天又跑到菜场去买菜了，买的是一种苋菜。本来就想买，半斤左右，结果老板一直跟我说半斤不够，就叫我买了一斤，买回来之后再就发现买多了。
这是一半苋菜
蔬菜基本上是不吃隔夜的，所以你全部做了，第二天早上就要倒掉，如果你不做的话，第二天菜就要蔫掉，所以我基本上买蔬菜每次都是买一半，倒一半或者是全部做完之后，第一天晚上吃不完，第二天也会倒掉。
我当时在洗菜的时候就在反思这个问题，到底是哪个环节出了问题？长年累月的倒掉就是浪费，在饭店吃饭，经常倡导不要浪费，所以在家里做菜，我也要慢慢有这个意识，就是不能浪费，能吃多少做多少，能做多少就买多少，千万不要有浪费的这个想法。
姐姐家里就是始终保持着不浪费这个习惯，他们家的菜从来都不浪费。基本上都是以买少为主，尽量多买几个菜，但是每个菜都是一盘左右，所以每次都是刚刚好。
后面我找到了原因是:因为我每次买菜的时候都没有自己的标准，论由卖菜的老板牵着鼻子走，比如:我今天想要去买一斤肉，结果卖肉的老板直接给我剁了两斤，那我肯定是不想要的，但是老板又采取跟我降价的情况，而且在那块肉上面做文章，他说这个肉是前腿肉，早上的时候卖的价格都比较贵，现在我是以低价格卖给你。
经过老板从价格上面，肉的品质上面进行销售，我这时候就会妥协，那就买两斤吧！
但是一到家回来之后，发现两斤肉确实多了，就只做一斤的量，其他的放到冰箱里。
因为我们家冰箱比较小，所以我又会把肉放到下面的冷冻里面，等过几天买肉的时候，我完全忘记了冰箱里面还有解冻的肉，其实是我根本就不想吃解冻的肉。
放到最后，这一斤肉就直接扔掉的，这就是浪费。
我又在想，原来卖菜的老板思维可真活跃。销售也是一种技能，她们能抓住价格上的实战以及品质的推销，这就是销售的核心。
人们都喜欢性价比比较高的物品，更喜欢占便宜，而卖菜的老板就抓住了这个人的弱点，一下子就把他的菜给销售出去了，这种销售方法真的是很受用。
昨天买肉，今天买菜，当时我只说要半斤，但是老板说半斤不能炒一盘，一斤才能炒一盘。
一盘苋菜
最后老板直接给我称了一斤，回来之后我却发现确实是半斤就够了。
我留了半斤到明天炒，因为做多了，浪费油，我宁愿它蔫掉，我也不想全部炒掉。
对于以后买菜，我自己也要有自己的标准，再去菜场之前，我要先想好买什么菜，在购买的过程中，要有自己的原则性，不能被别人的思想所灌输，一下子就被别人牵着鼻子走。
原则就是买到自己合适的东西，哪怕贵一点也没有关系，但是不能买多，也不能因为便宜而破了自己的底线。
这种买东西的原则，以后要迁移到生活中的方方面面，因为作为销售，她们总是会在售卖不好的物品时，会送一些小东西，从而让你把这件物品买回家。
而自己买东西，也要看到大东西的本质原则，尤其是质量。对于不好的东西，自己学会辨别，学会说不，也许这样就能买到自己心满意足的东西。
留了一半给明天
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