食材
粉丝、香菇、葱、蒜、蒸鱼豉油、小米辣、生抽、蚝油。
步骤
1、粉丝提前泡发。
2、酱料调配
蒜末、小米辣淋上热油，加点生抽、蚝油、糖、盐，搅拌一下。
3、香菇洗净去蒂，焯一下水，改花刀。
4、香菇摆盘，每一个香菇，放一些粉丝，淋上酱汁，上锅蒸五分钟。
5、然后浇上蒸鱼豉油，撒点葱花。
食材
粉丝、香菇、葱、蒜、蒸鱼豉油、小米辣、生抽、蚝油。
步骤
1、粉丝提前泡发。
2、酱料调配
蒜末、小米辣淋上热油，加点生抽、蚝油、糖、盐，搅拌一下。
3、香菇洗净去蒂，焯一下水，改花刀。
4、香菇摆盘，每一个香菇，放一些粉丝，淋上酱汁，上锅蒸五分钟。
5、然后浇上蒸鱼豉油，撒点葱花。
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本文标题：香菇蒸粉丝
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