#波妞整理家# 08 厨房的整理

#波妞整理家# 08 厨房的整理

虽然我很喜欢近藤麻理惠小姐的心动整理魔法，但是我还是想要跳出她的整理规则，来按照家中的场所分别聊一聊。节日般的整理，一生只要做一次，或者一年做一次就足够了。但是我自己并没有做到彻底的整理，也就是没有能够按照心动整理的方法合格地毕业。环顾家中，我还是希望能够继续按照场所进行审视。先从厨房开始吧！

我目前所居住的房子是一套两室一厅的公寓。厨房是开放式的，我们把餐桌靠着窗放置。因为是中国人，所以特别喜欢圆桌。厨房原本就有冰箱、橱柜、灶台、烤箱、洗碗机。所以我把厨房基本分为五个部分：冰箱、餐桌、橱柜、台面、地面。

1. 冰箱。

虽然我自小不爱吃剩菜，但是已经习惯了像长辈们一样冰箱里存很多食物。仔细想想，其实很多蔬菜、肉类等都是在冷藏区放置了许久，都想不起来要吃。最后只能很可惜地丢弃，实在是很浪费食物，也很浪费钱财。冰箱是一个比较集中的区域，所以安排一小段时间来集中精力整理冰箱应该是比较容易实现的目标。

严格检查有效期。冷藏区的食物最好不要超过3天就食用完毕。宁可少买，也不可以储存过量的食物。我们这两年习惯了每周末集中采购食材，按照想吃的菜肴列好清单，购物的时候也轻松、高效许多。

中国人从古至今都非常讲究食材的新鲜程度，认为只有新鲜的食物才能给人的身体带来活力。我个人不喜欢吃剩菜。偶尔非常好吃的菜可以再吃一次。但我还是非常希望能够饮食更加健康一些。

2. 餐桌

理想的餐桌上应该空无一物。曾经我的餐桌上摆满了物品，有一天凌晨看到我家先生在堆满杂物的餐桌上工作，我感到非常惭愧。第二天我就把杂物清理一空，只留下了花瓶、餐巾纸盘。从那以后，我每天晚上睡前都会把厨房打扫干净，打开洗碗机，然后才去休息。有过一次完美的心动感觉，你的餐桌就很难回到曾经的凌乱状态了呢。

3. 橱柜

虽然我尽量按照分类安排我的橱柜，但是还是有些凌乱。减少数量是个非常有效的办法。

首先要做的就是全部取出橱柜内的物品。舍弃重复的或者没有心动感的全部物品，包括小家电、餐具、可以储存较长时间的食物等。不做好取舍这个步骤，橱柜内物品的收纳其实是很难彻底的。我的橱柜内现在存放了一些我已经不是很喜欢的餐具。新的一年已经开始了，是时候告别了！谢谢～

水池下面集中放置清洁用品，包括清洁喷雾、手套、洗手液等等。

有一个橱柜专门存放锅和盆。尽量竖着收纳。只留最好用、最喜欢、最美的厨具哦！舍弃功能重复的哦！你会感到一身轻松！

4. 台面

厨房的操作台上，我尽量少放物品。但还是放了一些每天都会用到的小家电，比如破壁机、面包机，还有水池旁边的清洁套装等。还有热水壶、冷水壶、烧水壶、微波炉、刀架、砧板架、厨房用纸……这么多物品摆放在台面上，实在很难保持清爽。炉子旁边还放了调味料……虽然我很为难，但是橱柜内放不下这么多每天都需要使用的物品，所以我只好尽量保持台面不再摆放其他的物品，而且留在台面上的物品，尽量让它们保持得非常干净和具有美感～ 看着美美的物品摆在台面上，内心其实很安宁。

5. 地面

厨房的地面其实是很容易脏的。为了丢垃圾方便，我的厨房地面上有一个垃圾桶。

我家宝贝现在快一岁了，正在学习吃饭。所以地面上总是一片狼藉。我会先用长柄扫把清理大块的食物残渣，然后用喷雾拖把再拖一遍地板。几分钟搞定。

今天因为中午饭后没有打扫厨房，所以累积起来的碗碟锅具等消耗了比较多的时间。晚上打扫厨房和洗手间一共花费了1小时。上午给地毯吸尘等花费一小时。还有洗衣服、叠衣服花费大约半小时。

每天做家务的时间其实还是挺多的。但是每天打扫，其实更加轻松。看着干净整洁的厨房，心情真的很好。餐桌上摆着跨年的红色百合，好香！好美！

我从厨房清理掉的物品主要有：重复的厨具、旧锅、不用的小家电。冰箱内的过期食物、调料等。莫名其妙累积起来的塑料袋。不喜欢的餐具、破口的餐具。半年都没在用的咖啡杯、水杯等……坏掉的一切物品……

减少拥有物品的数量，才可以把有限的注意力留给真心喜欢的物品呀！物品本身不会自己离开，只能靠我们的双手来帮忙了！它们也希望能够去到可以发挥自己价值的地方！帮帮它们吧！

希望你也行动起来，早日拥有一个让你怦然心动的厨房呀！！！ ❤️