这个头戴花帽的人是韩国生物农药专家孔明，汉语讲得很溜，汉字也写得不错，11年前来到西安，如今在户县、临潼拥有两处农场。
在户县的农场里，种着西葫芦、秋葵、西红柿、生菜、黄瓜、土豆、苏子叶……不用一滴化肥和农药。
如果想品尝这些新鲜蔬菜，农场有餐饮区，还有正宗的韩国厨师，为你奉献地道的“韩国烤肉”。
一公分厚五花肉快烤到一面焦黄再翻面，等另一面也焦黄就可以关火。取一片苏子叶，依次放入肉、蒜片、辣椒、秘制包饭酱，再如包包子一样捏好，一口吞下，真的是汁水横流香四溢哦。
饭后四处走走，农场芳草萋萋，风景如画，菜园后面还有跑马场。
农场转完了，如果你想继续享受健康蔬菜，这里还提供蔬菜配送服务。
在农场总经理孔明看来，从韩国来西安做“农夫”似乎是上天注定的：“我一直从事生物农药研究，大约2001年，接触到杨凌农科大学，双方有合作。中国地大物博发展很快，我就来到中国，当时我们的总部在沈阳，因为距离韩国近。
在研究中，我发现陕西这个地方，提取生物农药的植物比如苦参、川楝子等最为丰富，2007年我来到了西安。”
“韩国在30多年前就开始推广生物农药了，我来陕西后，发现大部分农村依然在用化学农药，农民们不会购买绿色、无残留的生物农药，原因很简单，成本高、见效慢。
如何解决这个问题？一个办法是政府给予足够的补贴并直接发放到户。如果没有补贴，让农民主动采用生物农药，几乎是不可能的。”
如何让更多人关注有机农业，让更多人形成健康饮食的观念，孔明一边摸索，一边前行。就在这个时候，他遇到生命中最重要的人。
是不是有些眼熟？对！她就是西安广播电视台《直播零距离》的主持人刘汐。
“初次见到她的时候，是在朋友的聚会上，我并不知道她是做什么的……直到有一天，她带我打开电视，我一看，电视上这个人怎么和她挺像……”
粉丝眼中端庄、精致的汐姐，遇到这位韩国欧巴后，画风开始变了，她去地里挖萝卜，去地里摘生菜，还去地里查看病虫害……
直到有一天，她变成了韩国媳妇。在别人眼中的浪漫爱情，孔明的形容只有平平淡淡几个字：“她喜欢田园的生活。”
有了妻子的支持，2013年，孔明在临潼开了第一个农场，取名“三炫”：“三”指天人合一、三生万物；“炫”指生活绚丽多彩。
2016年，他们在户县开了第二家农场，所有蔬菜采用“益生菌”灌溉养殖技术。
“‘益生菌’是农场的核心技术，它能提高土壤肥质，增强植物新陈代谢，促进光合作用，促使根系发达等。”
“我专门请来了韩国的朋友设计农场，参照欧洲农场的样子，将房子刷成彩虹色，四处布满鲜花。”
餐饮区内有正宗的韩式料理。
休闲区内有韩服体验，还有供小孩子们的游乐设施，后院内还可以看露天电影。
“所有来的朋友，我都请他们到地里走一走，看一看真正自然、健康的果蔬；到车间里瞧一瞧，闻一闻益生菌酸酸的味道。”
“可喜欢小孩子们来了，带他们体验田间地头的乐趣，教他们识别不同的蔬菜，让他们在心里‘种’下一个观念：一定要吃健康、绿色的蔬菜！”
“中国人习惯炒菜，韩国人爱吃生菜，我提倡多吃些生菜，因为高温会破坏蔬菜所含营养，农场里种植了苏子菜、牛皮菜等韩国人爱吃的菜，直接采摘食用，营养丰富。”
“这些年，最感谢妻子。在演播室里，她是主播，离开演播室，就成了一个种地的，而且学会了做韩国菜。”
“自从我们开了农场，韩国驻西安领事馆总领事、韩国政府中小厅、商务厅、旅游局的领导都曾经来过，不知不觉，三炫成了中韩文化交流的窗口。”
每年，农场都会举行“辣白菜节”，邀请市民学做辣白菜，穿韩服、体验韩餐，感受正宗的韩国文化。
“农场的业务和活动很丰富，但核心始终是农业种植示范基地。发展有机农业，没有那么容易：不仅需要技术支持，而且成本高，比如天一下雨，地里的草长得又快又高，使用除草剂，一个上午就能把草全部除完；但是我们不使用一滴农药，只能雇农民手工锄草，既花时间又花成本。”
“人们的消费观念也需更新，不少人看到蔬菜瓜果很饱满、鲜艳，就觉得这是好的，其实这也许是加了膨大剂、着色剂的结果。真正的有机蔬菜，看起来很平淡，没有那么‘漂亮’。”
“要吃到健康蔬菜，其根本就是农民要种出健康蔬菜，这离不开政策以及政府的推动。”
“把一粒种子，变成绿色、无残留的蔬菜瓜果，再安全地端到人们的餐桌上，还有很长的路要走。为了我们的健康，为了下一代的健康，我和妻子一直在努力，你呢？”
朴里：
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