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开餐厅的经验

开餐厅的经验

作者: 猫头鹰同学爱幻想 | 来源:发表于2020-11-19 10:05 被阅读0次

    开店最关键的事,选址选址选址。

    道理简单,顾客要能看见你啊,然后就会有一部分人进来,这叫做“捕捉率”,门口的装修很重要,就是因为“捕捉率”。

    顾客进来了,用完餐结账,下次又来了,这就是关注了,关注率与用餐的满意度相关,满意度一个是食物的味道,另一个是用餐环境。

    互联网时代,餐厅的地理位置还重要吗?我们的亲身体验是,仍然重要。这是个概率的定义,当然也有餐厅开在鸟不拉屎的山顶上,还挣了大钱。您要是抬杠,我就不说了。

    再说“文章”,你写了一篇文章,怎么让人看见呢?开在步行街上吧?这就是流量,这个里面学问太大了,饿了吗打造步行街投入了多少亿啊?

    步行街是第一步,口味好,关注就是第二步,变成老客人了。如果你有2千万老顾客,你就是步行街了。

    所以,你看你的文章写出来,阅读量怎么提高呢?是不是闷着头、吭哧吭吃的写啊?写完只有两位数的阅读,然后就整夜哭泣,怪自己文采不好。

    哈哈哈。就这样吧,多说无益。

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