懂懂笔记《农村与电商》感悟笔记（二）
昨天写完《农村与电商笔记一》后，我就一直在想。对于现在的商业来说，尤其是电商。到底是产品的质量重要，还是营销宣传重要。
津门胜地，能人如林，此间出了两位卖茶汤的高手，把这种稀松平常的街头小吃，干得远近闻名。这二位，一位赛胖黑敦厚，名叫杨七;一位赛细白精明，人称杨八。杨七杨八，好赛哥俩，其实却无亲无故，不过他俩的爹都姓杨罢了。杨八本名杨巴，由于"巴"与"八"音同，杨巴的年岁长相又比杨七小，人们便错把他当成杨七的兄弟。不过要说他俩的配合，好比左右手，又非亲兄弟可比。杨七手艺高，只管闷头制作;杨巴口才好，专管外场照应，虽然里里外外只这两人，既是老板又是伙计，闹得却比大买卖还红火。
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这段文字是短篇小说集《俗世奇人》里面《好嘴杨巴》的一段描写。
《好嘴杨巴》讲的是个什么故事？用我们现在商业化的思想和语言来理解就是，在天津，有这么两个人，一个叫杨七，一个叫杨巴。两人人合伙做卖茶汤的生意。杨七有手艺，有技术，做出来的茶汤品质一流，所以负责产品。杨巴呢，口才好，会宣传，迎来送往，能说会道。负责产品的销售。由于两人精诚合作，所以这生意越来越红火，兄弟俩这茶汤之名，十里八乡尽皆所知。
后来李鸿章来天津巡视，当地官员为了讨好，献上了著名的茶汤。但在品尝之时，李鸿章不识茶汤上面的芝麻面，反认为是泥土掉进了碗里，于是震怒。这时候杨巴用自己的机智，和语言得到了李鸿章的认可。
所以这“杨家茶汤”，随即更改为“杨巴茶汤”在天津声名大振。反倒是制作者杨七变得无人问津。
这是典型的销售宣传胜过产品质量。
这两年，日本，被越来越多的人选为出行目的地。
游览日本，除了当地的风景之外，日本的一些百年小店也成为了吸引游人的一大亮点。
这些百年小店呢，有的规模并不是很大，但他们却都各有各的特色，各有各的产品。
例如“近又怀石料理”，开店至今已有200多年的历史，只选上乘的瓜果蔬菜，汇聚皇族御膳与禅道素食的精髓，遵循四季交替的『旬』之美味，在『近又』料理人手中绽放的是对食物的考究，对美学的追求。
“梅荣堂”：1657年，中国尚处在顺治14年，日本还是明历3年，在今天的大阪府的堺市，有一家制作并出售线香、香类制品的『沉香屋作兵卫』的店铺开张了，它就是今天的梅荣堂，这一开就开到了今天的第16代主人。
梅荣堂的另辟蹊径总让人耳目一新。它创新的脚步从未停歇，成为人们耳熟能详的百年老店。
“清月堂”：位于银座7丁目的这家和果子店『清月堂』诞生于1907年8月27日。
由于当时的银座运河交错，一座座桥倒映在河面上宛如一轮轮弯月，于是第一代主人将这家店取名为清月堂。与很多将一种味道传承百年的老店不一样的是，清月堂以『一代一果』为店训，即每一代主人都要与时俱进地推出属于当代的果子。
这些百年老店没有强大的销售渠道，没有铺天盖地的广告宣传。但是店里的顾客却络绎不绝从未间断过，有的顾客甚至不远万里慕名而来。
靠的是什么？
靠的是他们对于产品品质的坚守，对于产品精益求精的态度。“近又怀石料理”只选最新鲜最适当季的瓜果的态度，“清月堂”一代一果的坚守。遵循这些品质店铺一代一代的传承到今天，已经形成了品牌，产生了文化。在人们眼中他们已经有了属于自己独特的标签。顾客的络绎不绝靠的就是这个。
现在我们很多商家企业都在做品牌。那到底品牌是什么？
品牌就是是人们对于你的产品的认可，这种认可已经深入到观念里边。做品牌靠的是什么，靠的是对于产品品质的保证，对于产品精益求精的要求。
好的品牌是做出来，而不是讲出来。
从这个观点来看产品比营销更为重要。
其实最根本的产品和营销谁更为重要，这就是个伪命题。两者根本不是一个方面的，根本无从比较。
如果真要来说的话，做产品就像练内功，时间长，进境慢。但是成就高。宣传营销就像练外功，短期之内效果明显，取得成绩大。但是发展后劲不足。
做当代电商还是需要内外兼修，才能越做越好。
本文仅代表作者本人观点。
2016.10.20
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