首先，需要了解一下什么PEEK材质。
PEEK为“polyetheretherketone（聚醚醚酮树脂）”的简称。
PEEK材质耐高温
具有较高的玻璃化转变温度（143℃）和熔点（334℃），负载热变形温度高达316℃（30%玻璃纤维或碳纤维增强），可在250℃下持久利用。
PEEK材质不易形变
刚性较大，尺寸不变性较好，具有高强度、高模量、高断裂韧性和良好的尺寸不变性，线胀系数较小，很是接近于金属铝材料；韧性强，对交变应力的良好耐颓废性是所有类似工业材料中最出众的，可与合金材料媲美。
PEEK材质化学结构稳定无毒害
具有优良的耐化学药品性，化学药品中，只有浓硫酸能消融或粉碎它，它的耐腐蚀性与镍钢附近，同时其本身具有阻燃性，在火焰前提下释放烟和有毒气体几乎没有，抗辐射能力强。
PEEK材质强耐磨
具有突出的摩擦学特点，耐滑动磨损和微动磨损机能优良，特别是能在250℃下保持高的耐磨性和低的摩擦系数。
PEEK材质顺滑
PEEK还具有自润滑性好、易加工、绝缘性不变、耐水解等优良机能。
PEEK不粘锅特点：
因为以上特点，其超强的安全综合性能，每项又非常突出，peek材质经常被应用于航天、军事、人造骨骼等高精尖行业。因为生产工艺复杂，容错率低，其产能并不是高，据工业材料行业统计，全球只有四家工厂有资格、有能力生产PEEK材质。所以，PEEK材质是一个非常昂贵又稀缺的材料，很少用于民用。
而PEEK不粘锅是最近几年才走进人们视野的不粘锅具，但其实这几年，在国内也仅有“赛普瑞斯”这一家品牌真正拥有PEEK不粘锅生产技术。市面上看到的所有真正的PEEK不粘锅全都是来自赛普瑞斯。
PEEK不粘锅的技术主要是对PEEK树脂进行共混、填充、纤维复合等加强改性，通过这样的方法，获得性能加倍的优良PEEK合金和PEEK复合材料。
再通过密氧测试、淬炼提纯、结构筛查，筛选出最符合不粘锅需求的指标优异的PEEK材料，然后将改性后的PEEK复合材质，进行高强度作业，一体式浇筑，在高压、高能的环境下，打磨成不粘锅具。
成型的锅具，还将通过苛刻的质量监测，包括高温测试、毒性测试、形变测试、耐磨测试、密度测试等五项上万次检测。
使得每一口锅具都满足安全健康、耐高温、耐磨损、抗冲击、优秀不粘锅的卓越性能。
另外，因为PEEK本身属于树脂材料，所以在密度上PEEK材质较小，同等体积下的材料的质量，PEEK比一般的金属都轻，这样，性能让PEEK不粘锅的重量也轻于其他锅具，这更能满足大多数人的烹饪操作，符合亚洲人烹饪特点。
PEEK不粘锅实质性具体表现可以真正实现零粘锅的特点，摊鸡蛋不放油也可以顺畅的完成，因为顺滑的表面，也不会对造成食材残留，甚至很多情况下的烹饪甚至不用刷锅。PEEK不粘锅高温下不会产生对人体有害的物质，一般坚硬的食材和厨具，如花蛤、铲子，不会对PEEK材质不粘锅造成实质性伤害，耐磨抗击打，轻巧好操作，可以说是不粘锅行业内最领先的技术（为延长不粘锅使用寿命，建议按照使用说明使用），但缺点就是造价高，价格贵，所以赛普瑞斯PEEK不粘锅定位中高端市场，适合中产家庭使用。
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