牛肉土豆焖饭

今天早上看到一个朋友做的牛肉土豆焖饭，觉得营养美味操作还简单，分享给大家！

材料:牛肉，土豆，胡萝卜，八角，葱姜，都切成丁。

1:锅里放油，油热下材料，八角，葱姜。

2:出香味以后倒入牛肉丁，土豆，胡萝卜丁翻炒。

3:变色断生后加入老抽，少许糖，盐翻炒变色后加入适量水，加水注意不要多，掌握好量，因为这里的汤汁要刚好放入电饭煲里跟洗好的米一起焖饭，汤多饭稀不好吃，汤少饭干不熟。

4:汤开后挑出葱，可以用勺子撇下血沫，让饭焖出来干净好看。

5:洗好米，控干净水，放入电饭煲。

6:把牛肉，土豆，胡萝卜及汤一起放入电饭煲中跟米一起焖。

大约四十分钟焖好。

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