一下班后,因为一个人,不想去超市,也不想做饭,有点麻烦,随便翻了下现有的食材,很有意思,有红薯、紫薯、芋头、五花肉、鸡蛋、西红柿,如果你们,你会怎么搭配来做一顿晚饭呢,又要主食,又要菜,还不能太复杂。
所以我做了一碗黑暗料理,一个自己从来没有想过的配方,不过吃起来还不错。
因为不想做饭,但是单纯吃红薯又觉得甜腻,所以我选了一个小红暑、一个小芋头、一个小紫薯,全部切成薄片,再把一小块五花肉切薄片,先将五花肉薄片去炒成半干,加上配料,不肥不腻不干,一切好好好的样子,再将红薯、紫薯、芋头薄片一起下锅炒成半熟,再把半干的五花肉铺在上面加少许水翻炒至干,炒出香甜之感,出锅,就这么一份简单的料理,算菜也算主食,再配上一个西红柿,美美的一顿晚饭就完成了。
生活总是需要仪式感,将手中的普通食材,只要花点心思,总是能够让自己在平淡的生活中找出不一样的乐子来。
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