小米粥是我家离不开，拿老人一句话：小米粥稀溜溜，喝着舒服服。可以说我家早、晚都会煮上一锅小米粥。家人围坐在一起，一人一碗碗热气腾腾的小米粥，小米粥的香气弥漫在空气中，带着家的味道和温馨。
可是最近有这样的说法让人心里闹腾，说粥中的碳水化合物含量相对较高，会使升糖速度加快。有的说法说小米粥中的淀粉颗粒较小，容易被人体消化吸收，因此其升血糖的速度相对较慢。与其他高碳水化合物食物相比，小米粥更为适合作为主食。
给整迷糊啦，不知道哪种观点正确。
想想粥还是吃，不像以前那样煮的浓稠、时间长，尝试在小米粥中加入一些蔬菜或水果，以增加膳食纤维的摄入。这样可以有效的避免因吃粥造成血糖波动也可以满足大家的饮食习惯。
旧食新做，也增加了食物，我可以说缓解了内心饮食的困扰，吃的适量，品种多一点，营养丰富一些就可以了。不必太在意关于吃的问题，就不成问题了。
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本文标题：饮食那点事
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