（图片来源：百度图片）
近日，54岁的孙坚迎来了他事业生涯的又一个高峰。
自2004年加入如家酒店集团，到带领如家在美国纳斯达克成功上市，再到入主首旅如家集团（首旅酒店集团和如家酒店集团合并后的母公司），成为中国酒店业最具价值品牌幕后的操刀人，孙坚用了整整14年。
而如家酒店也从最初规模不到50家，发展到在国内360余个城市运营近3200余家酒店的首旅如家集团，真正实现了孙坚“大住宿”理想国的愿景。
作为上海医科大学的高材生，首旅如家背后的这位CEO最热衷的就是跨界和创新。从医科学士跨界做酒店总裁，从主营住宿到打造吃、住、行、游、购、娱为一体的酒店生态圈，孙坚的每一步棋都走的独特而惊险。
产品连锁化，品牌多元化、产业生态化、效益多样化，正是有了孙坚14年来坚持不懈的探索和创新，才有了2017年财报，首旅如家年利润率增长199.1%的佳绩。
（图片来源：百度图片）
产品连锁化：形成标准化服务
众所周知，在如家酒店以前，经济型酒店并不罕见。可这些酒店虽然价格便宜，但体验感也更“廉价”。
价格混乱、服务不标准、入住体验差等问题一直困扰着当时出行的群体，如家酒店如何突出重围？
面对这些问题，孙坚自加入如家酒店以来，便以经济型酒店作为发力点，在统一形象、统一服务、统一标准的指导下极大地增加门店数量，快速的跑马圈地，实现门店数量1到N的扩张。
如家酒店先以单体酒店业务发展为主，实现单体酒店各项服务和产品的完善，在前期发展中先直营落地，后加盟扩张的战略规划大大的推进了如家的快速发展。以“直营店、特许经营、管理合同、市场联盟”四种方式同步布点，快速跑马圈地实现规模的扩张。
发展到现在，孙坚认为，实体商业模式，特许加盟最时髦。
这里有一个基本要素，那就是依托一个平台。特许经营依靠的是一个品牌和成功的商业模式作为平台，利用平台去放大价值，同时给予中小商业的投资者、经营者更多机会。
作为特许加盟模式，加盟商是否赚钱，是最重要的。因此，看加盟商的满意度，第一就是经营业绩，即加盟商的投资回报；另一个角度看加盟商的重复加盟率，也体现了质量。
第二，如家对每一家酒店都有平衡积分卡，评衡积分卡包括几个要素：一是经营业绩，其中有营业收入和利润两项；第二是质量；第三是顾客满意度；第四是员工满意度；第五是员工培养。用这五个指标评价每家酒店的质量。
第三，特许加盟商每年要做反馈，包括两个反馈，一个是一次性的反馈，在年底；另外就是日常反馈，每个总经理与业主一个月做一次沟通，并完成业主满意度表格，交给总部。
这样以来，既能保证加盟商可以赚到钱，又保证了如家酒店的服务质量，从而实现了酒店的快速扩张。
（图片来源：如家官网截图）
品牌多元化：打造全系列的酒店业务
规模大了，问题也就多了，只做单一的经济性酒店，难以满足用户的多元化需求。怎么办？
孙坚开始尝试品牌多元化。
2006年10月在美国纳斯达克上市，作为中国酒店业海外上市第一股，如家始终以顾客满意为基础，以成为“大众住宿业的卓越领导者”为愿景，向全世界展示着中华民族宾至如归的“家”文化服务理念和民族品牌形象。
在孙坚的经营管理下，如家酒店集团旗下现在已经有十二大住宿品牌：和颐至尊酒店、和颐酒店、如家精选酒店、素柏·云酒店、驿居酒店、如家商旅酒店、睿柏·云酒店、如家酒店、莫泰酒店、派柏·云酒店、云上四季酒店及云上四季民宿。
尽管如此，可孙坚深知：在高端和中断酒店品牌方面，如家酒店集团依然未有大的突破。直到2016年，一个好机会来了。
2016年4月4日，首旅酒店集团对如家酒店的私有化购买交易完成交割，首旅完成110亿合并如家。孙坚摇身一变，成为新集团——首旅如家集团的CEO。
这样一来，首旅酒店集团原来拥有的首旅建国、首旅南苑、首旅京伦、欣燕都和雅客e家及首旅寒舍等酒店管理公司，及各类酒店200余家，正式和如家酒店集团的经济性酒店品牌优势互补，实现了资源共享和嫁接。
截至2016年6月，首旅如家集团在中国355个城市共有近3000家酒店投入运营，覆盖“高端”、“中高端”、“商旅型”、“休闲度假”、“长租公寓”、“联盟酒店”全系列的酒店业务，形成了行业领先的国内连锁酒店网络体系。
（图片来源：如家官网截图）
产业生态化：提供全方位“住宿+”场景
但孙坚并没有就此止步，他注意到消费者似乎更愿意为创新的产品和服务支付溢价。
契合此种趋势，首旅如家集团开始在传统住宿产品之外，通过培育新模式、新空间产品，打造全方位立体化的“住宿+”场景，贴合不同的用户需求，为顾客提供多元化服务及产品体验。
对于未来，孙坚认为，时尚和科技被认为是两个巨大的内核，围绕这个核心，去丰富酒店产品的内涵和外延，将是保持和吸引消费者关注度的大方向。
过去一年中，集团积极构建“如旅随行”生态圈，以住宿为核心，将吃、住、行、游、购、娱、共享办公等板块的资源链接起来, 打造“如旅随行”顾客价值生态圈，实现顾客价值的互通、互生、互动。
目前，集团正通过资源整合与跨界合作，打造新模式、新空间产品，为“如旅随行”生态圈注入更为丰富多元的住宿场景。
作为新模式产品的代表，全新推出的特色中端连锁酒店品牌Yunik Hotel基于多元化社交的理念，将智能产品、娱乐活动融入住客的体验中。在Yunik Hotel既能够享受VR、AI等黑科技打造的智能客房，也可以与其他住客相约体验酒店内的智能娱乐设备。
每天丰富多彩的社交局，如桌游、酒会、电竞赛等等，都在不断充盈酒店的生态外延，并形成独特的个性社交场景。
“如家小镇乡野趣乐部”则在非标准住宿领域，涵盖餐饮、游乐、农贸、便利店、泊车、汽车电动车租赁等综合服务设施，为顾客提供更多乡野娱乐与教育活动。
不仅如此，在未来的酒店收益方面，孙坚又陷入了思考。
（图片来源：如家官网截图）
效益多样化：坚持以经济型酒店为主力
5月21日，首旅如家集团新推出的品牌和颐至尊旗舰店开业了，这家酒店不仅用上了印着美女的香烟牌、月历等“老玩意”做装饰，备着旗袍、长衫供客人变装，连VR设备、智能投影仪等“新玩意”也被搬到了酒店中。
“未来好住的酒店已经不稀奇了，以后的酒店一定要好玩、有趣。”在孙坚眼中，如家未来发展的定位已不再仅强调规模，也并不强调要做中高端，而是开始注重“好玩”，原因是顾客中的年轻群体越来越多。
孙坚举了一个最简单的例子：90后都快30岁了，时代已经不同了。
而年轻消费者的一个显著特点就是包容变化和不稳定。“我们上一代人，基本上对事物的寻求是完美、面面俱到，没有实验好绝对不做。但今天，不稳定、持续改变，恰恰成为了未来的生活方式。每天发现Bug，每天解决Bug。人的思维方式已经开始改变，只要你在变化当中变好就可以，消费者就会认你。”
这就意味着，过去做一个设计就开几千家酒店的时代已经成为历史。
与此同时，为了适应更多的年轻消费者，孙坚提出了未来酒店要好玩和提高效益两点要求。
他认为，未来酒店会日趋非标准化，多元化，已形成更多适应年轻人的趣味性，孙坚透露，如家集团今后会对旗下酒店做跟多尝试，这也意味着如家会创造更多的品牌。
但与此同时，孙坚又认为品牌在不断创新的同时，又需要适当的控制，以提升效率。
而运营效率的提升对于酒店集团来说是一个新的机会。“中国整体的酒店太散、太多，每个人都要搞酒店管理公司，许多酒店管理公司的成本都是浪费的。比如房地产开发商，也要搞酒店管理公司，但专业性和效率却不一定举办。”孙坚表示，这些对于首旅如家集团都意味着机会，可以在酒店运营方面有更大的作为。
版权声明：本栏目文章均为作者原创，欢迎转发，转载请注明来源及作者，商业转载请联系作者授权！谢谢！
网友评论