酒家端午酿天然，踩曲农姑足不缠。
新月凌波劳作舞，溢香凝露醉华年。
酒家端午酿天然，踩曲农姑足不缠。
新月凌波劳作舞，溢香凝露醉华年。
所谓12987工艺，即： 一年生产周期，两次投料 九次蒸煮，八次发酵，七次取酒 端午制曲： 端午制曲是指在端午至重...
端午忙制曲，端午将至茅台镇大大小小千余家酱香型酒厂就要制作酒曲。酱香酒酿造工艺有三高的说法，即高温制曲，高温发酵，...
时近端午踩曲忙，茅台领导指导制曲生产并提出要求:“小麦和稻草的选择问题要当大事抓！”小麦是茅台镇传统酿酒工艺中制曲...
时近端午踩曲忙，茅台领导指导制曲生产并提出要求:“小麦和稻草的选择问题要当大事抓!”小麦是茅台镇传统酿酒工艺中制曲...
七绝.端午 文/萧入铭 端午兰亭行令饮，曲觞流水古泉清。 今宵还似当年醉，半夜醒来蛙闹声。
1、制曲时间使用伏曲，最宜与7-8月间制曲； 2、制曲原料纯小麦制曲 3、伏曲和后火曲（高温曲）配合使用 4、产酯...
一、制曲设备 【曲模】大曲成型的模具。 【制曲机】将制曲原料磨碎、压制成曲坯的设备，酱酒全部使用人工制曲，无法用机...
在茅台酒的各种宣传材料中，我们经常能听到“端午制曲、少女踩曲、重阳下沙、一二九八七”等工艺，正是这些独特的工艺赋予...
小目录 七绝*看视屏歌舞 七绝*无题 七绝*观视屏歌舞 广袖峨冠古代妆， 徐徐舞步趁斜阳。 夜来月上东山顶， 一曲...
在茅台酒的各种宣传材料中，我们经常能听到"端午制曲、少女踩曲、重阳下沙、一二九八七"等工艺，这些工艺在刻意的修饰下...
本文标题：观端午制曲大典 七绝
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