第113篇

减肥到了一个瓶颈期。每天快走、骑车、健身房换着来，可是体重就是没什么变化。我三餐吃得比较清淡，但是经常到了下午就感觉有些饿。每每这时候，就有同事拿过来一堆零食诱惑我。请问有没有特别适合办公室的健康零食或者加餐来对抗那些高热量食品的诱惑？

其实高脂、高糖、高盐对于人类来说，具有天然不可拒绝的诱惑。

所以我想每一个减肥的人可能都会存在着这样的一个坎儿。这是一个很真实的问题，包括我自己也会遇到。

我有三个经验可以分享给你：

如果你真的很喜欢高热量零食，需要满足能量缺口，没关系你吃就好了，但是要控制摄入的总热量。比方说，这一天我只能吃1500大卡的东西，那可能我就拿500大卡去吃一个大汉堡，满足了500大卡的能量缺口。 或者，我就拿300卡去吃了块蛋糕，那我就这么干了，我觉得特别幸福特别满足。然后剩下的能量，我去找更多的含纤维素丰富的食物。这样你可以既饱了口福，又控制了热量，还不饿。

还有一种方法，是你可以把高热量食物作为奖励，反过来鼓励自己自控。

比方说我这三天，按照冯老师的方法控制饮食，我吃的都是很健康的东西，然后三天之后，我给自己一次奖励。这一顿我可以超量一点，干脆就是高脂高糖，或者高热量的零食。你可以用这种奖励，刺激自己来创造正向循环。

而第三种方案呢，就和戒烟差不多，也就是强制自己养成习惯。我们对于高脂、高糖、高盐，虽然不可抗拒。但是支配我们口味的是一种叫做“饮食偏好”的东西，也就是说这种东西你吃得越多，就越有诱惑，越有诱惑力，就吃得越多。

如果你能让自己扛过21天，你的整个味觉系统就会完全刷新。你坚持住不吃一个东西21天，这个时候你反过头再去吃这些东西，你会发现，其实也没那么好吃。

如果要在办公室放一点零食，我建议你放当日份的水果、坚果。

在这我还要特别提醒一句，我们很多人因为不看饮食成分表，误以为自己吃的不是高热量的食品。给你说几个容易被误以为是健康的食物：话梅干、杏干、藕粉、果汁、蔬菜干、水果干。要知道，晒干了的食物，热量大概是不晒干前的3~5倍。所以食物究竟是不是高热量这件事情，我们一定要分辨清楚。