决明子是一种经常食用的中药材，也是一种食材，决明子味苦、甘、咸，性微寒，入肝、肾、大肠经，润肠通便，降脂明目，治疗便秘及高血脂，高血压。可是这决明子怎么吃呢？决明子可以吃吗、决明子能吃吗？下面就一起去看看。
一、决明子可以吃吗、决明子能吃吗
决明子在生活中一般是用于泡水饮用的，生吃也是可以，不过口感不太好。一般的决明子是经过烘焙之后进行销售的。一般使用了决明子是不容易消化的，所以食用的不多，泡水饮用的效果就比较好。
二、决明子怎么吃
决明子，降脂降压清肝明目。都用来泡茶喝。决明子最简单的方法就是泡水喝（我买过意康德决明子直接泡水喝也不错），只要用15～20克决明子用热开水冲泡即可，也可依个人喜好放入适量的糖，当茶饮用，每日数次，若能配上枸杞子及菊花，效果更佳。不过，决明子性微寒，容易拉肚子、腹泻、胃痛的人，不宜饮用此茶。依体质而论，体质差的一天一次，两天一次或不喝;体质高，血性热的一日两次，三次或遵医。
决明子多久喝一次
决明子刚吃过饭后不要吃，会影响消化，对胃有伤害。 建议饭后半小时再喝，决明子茶具有降压、抗菌和降低胆固醇的作用，有益身体健康。多久喝一次，依体质而论，体质差的一天一次，两天一次或不喝;体质高，血性热的一日两次，三次或遵医。
决明子该怎么喝？下面就来介绍比较常见的决明子菊花茶和枸杞的做法。
决明子茶与菊花茶都是夏季非常受欢迎的茶饮，两者一起泡适用于肝火阳亢型脑卒中后遗症，症见肢体麻木瘫痪、头晕目眩、头重脚轻、面部烘热、烦燥易怒、血压增高、舌质偏红、苔黄、脉弦。菊花、决明子均有不同程度的扩冠状动脉、改善微循环、降低血脂、降低血压的作用。
意康德 决明子
决明子菊花茶的具体做法介绍如下
材料：决明子10克，菊花5朵。
做法：1、先将决明子洗净，然后热锅，可以用铁锅或者平底锅；
2、将决明子放入锅中，小火干炒至有香味，并且听到噼啪的响声即可；
3、把炒好的决明子与菊花放进杯中；
4、用热水冲开，焖15-20分钟即可饮用。
决明子与枸杞子搭配能明目清肝，还能改善肝气虚弱的病症，非常适合体力透支以及经常熬夜的朋友服用，但是需要注意的是，如果你是消化不好的人群，那么就不要服用这款茶饮啦。决明子枸杞的做法如下：
食材：决明子6克，枸杞子5克
做法： 1.将枸杞子、决明子同时放入较大的有盖杯中。
2.用沸水冲泡，加盖，闷15分钟后可开始饮用。
温馨小提示：在制作凉茶的时候，所有中药材每次取10克即可。适量饮用，天天喝上2-3次足够!决明子泡水喝还要区分体质，体质差及冷凉体质的人应少喝，否则轻易引起肾虚或腹泻。体热型者应先分清上火原因。老人、婴幼儿、产妇或经期女性不合适喝。 另外请注意购买决明子的时候一定要挑个口碑品牌好的，这样质量比较有保证，比如意康德。
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