一个阳光明媚的周末过去了,
各位童靴的周一上班综合症又犯了没有?
新一周的第一天怎么能如此低落呢?
横扫低落,来款——?
美味且能量慢慢的费南雪吧。
这道法国小糕点的来历还颇有意思呢!
它最早的配方是由修女们创造的,
后经由改造做成了金条的形状,
可以让金融家们快速吃完且不弄脏西服,
所以也颇受金融人士的欢迎。
对于早九晚五挤地铁的上班族一样非常合适,
外表看似不起眼,
却能让你的一天充满干劲。
如今的费南雪也增加了更多口味,
各式香料、水果、巧克力、坚果及香草、焦糖,
变化多样,口感丰富,让人回味无穷。
今天我们给大家带来巧克力风味的费南雪做法,
一起来看!
材料:
杏仁粉.............20克
蛋清..................2个
糖...................45克
黄油................55克
低筋面粉..........15克
橙皮丁...............5克
可可粉..............5克
巧克力豆...........5克
杏仁粉
橙皮丁
巧克力豆
可可粉
做法:
1.蛋清和糖混合,略微搅打混合一下,不必打至糖融化,更不需要打发
2.低筋面粉和可可粉过筛后加入蛋清中,再加入杏仁粉,将所有材料搅拌均匀
3.将烤箱预热至170℃,已经融化的黄油放温热后加入面糊中,搅拌均匀
4.倒入模具中约8分满,撒上橙皮丁和巧克力豆,放入烤箱中层,以上下火烤5分钟左右即可
Ok,美味且寓意丰富的巧克力费南雪做好啦!
希望大家吃完这道点心后都能赚很多很多的金条,
想到这里大家是不是浑身又充满了干劲呢?
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