《饮食男女》 剧照
《饮食男女》是一部于1994年出品的台湾剧情片，本片由李安担任导演，主要演员有郎雄、吴倩莲、杨贵媚和王渝文。该片讲述了90年代台北，一位每周末等待三位女儿回家吃饭的退休厨师，面临的家庭问题与两代冲突。借由彼此的生活与冲突，建构出不同年龄层、不同职业的价值观，描述了两代关系。
中国食文化内涵丰富，源远流长，可以说看懂了中国人的餐桌就读懂了中国人的气质。李安将镜头对准了中国人的餐桌，同时更对准了餐桌之下暗流涌动的情感。
全篇的剧情用老朱一手操办的周日家宴作为“中继站”。第一场家宴，展示了老朱和他的女儿之间尴尬的紧张关系。大女儿向上帝祈祷而忘记了父亲的操劳；二女儿在父亲的严格要求之下功成名就，但却一心想离开这个家；三女儿出生名厨世家，但却在洋快餐店里打工。而到了第二场家宴时，三女儿珠胎暗结，搬出了这个家。第三场家宴时，大女儿突然宣布了自己结婚的消息。到了第四场家宴，老朱公开了自己的黄昏恋。
尽管桌上的菜肴严肃端庄，但是家宴上的人们却无法压抑自己的感情，在离席之后各自追求着自己的感情。大女儿长期压抑之后的爆发，二女儿现代化的感情生活，三女儿的奉子成婚，乃至老朱本身的忘年恋，都标志着对于本性的解放。餐桌之上的庄重菜肴，标志着厚重的东方传统伦理观念，而餐桌之外每个人的行动，则是大胆追求天性的表现。如老朱所说，这是一个“连鲍鱼都可以代替鱼翅上桌”的时代，餐桌上的东西松动了，餐桌下的暗流自然也要翻滚起来。
电影的镜头语言十分克制，甚至显得有些沉闷，但是其隐喻和表现层次十分丰富。“饮食男女，人之大欲，不想也难。”影片从中国的饮食文化出发，由饮食的五湖三江汇流入海的“一个味儿”到男女情感的“多味”。由“味觉丧失”到“味觉恢复”的功德圆满，体现了儒生李安对于“和为贵”的理解。
本片中表演最为出彩的是李安的御用男主——郎雄。他将一个沉闷的传统父亲的形象刻画出了深刻的底蕴。无论是在餐桌上的欲言又止还是叫女儿起床的雷厉风行，都表现了一个家长的威严与矛盾。另一方面，郎雄在表现其对“黄昏恋”的感情上也体现了一定的少年心，使该人物更加立体。
总体而言，在《饮食男女》中，李安的镜头表现的不仅仅是一个个情感纠葛，还有着当时中国时代变迁的痕迹。出国热，房产热，性的解放等等，各种观念上新旧的冲突汇集起来也就成为了东方传统人伦观念与西方新进思潮的冲突，或者也是两代人思想上的冲突。从这一点来说，这样的电影，即使现在来看，也同样具有时代意义。
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