作为小吃界的一股新流，
锅盔在这几年渐渐步入了大雅之堂，
在很多大城市的购物中心和商场终于能看到其身影了，
很多年轻人，尤其很多白领都被锅盔给圈粉了~
不管你是食素的，喜肉的，还是爱甜的，喜辣的，锅盔好像都能满足你，
锅盔大概是一种能让你死心塌地、魂不守舍、爱不释手的小吃，
但是别高兴的太早，
因为一般这样的店都会--排很长的队！
锅盔的制作其实可以追溯到秦朝时期，
那时的锅盔被称为墩饼，
起初主要用于士兵随带干粮，
后被挂在前胸后胸做单兵铠甲，
因而这种用锅烙出来的硬面盔甲，得名“锅盔”。
说了锅盔的起源，但现在面临最大的问题却是，
面对那么多家锅盔店，
选择恐惧症大概都犯了吧，
君轩观察只做精品推荐，
今天过来就是给大家推荐一款早就看中的-士兵锅盔！
我打算先帮你们尝尝看~
在士兵锅盔店门口,排队是买锅盔的必要准备吗?是的。
士兵锅盔店真的是会让你对它又爱又恨。
爱是因为锅盔太好吃，恨是因为正因为好吃吸引了太多吃货，排队都要排好久。
但是，我愿意！
看玻璃台面，师傅揉制三两下就成型了，
但我知道，里面的门道很多，准备工作大概也不少，
锅盔间是单独的，有五种馅料选择。
孜然三鲜、芥菜猪肉、梅干菜肉、香辣牛肉、榴莲芝士。
去的时候问老板哪个畅销一些？答：每个都卖得好！
店里种类很多，除了锅盔，还有酸辣粉，牛肉粉，土豆粉，
还有各种养生粥，各色咸菜，各种饮品，更有士兵锅盔精制的捞汁小海鲜。
堂食点餐区，店外是外卖点餐区，不想排队等位的可以直接在外面买了带走。
老板还会提醒你带走的锅盔可捂不得，捂过的锅盔就不脆了。
当然，等待的时候，除了眼馋还有满心的欢喜啊。
因为很早就想吃到的锅盔快要到手了哈~
终于轮到我了，
招呼一声：“老板，来份锅盔，香辣牛肉的。”
2分钟，一个热乎乎的锅盔出炉了~
这份用精美包装纸包好的锅盔递到我手里的时候，赶忙咽了一口口水。
真是足够的惊喜，这个锅盔很有诚意：长约30厘米，比脸还要大，红灿灿，热乎乎的，食欲一下就被勾起来了。
咬下去的那一瞬间确实惊艳，皮皮酥脆，刚出炉的就是香啊！
愈往下吃口感越发劲道，
没有传统烧饼的厚实塞口，不同于其他锅盔的油腻和死板。
真正做到了唇齿留香，
不愧为老资格的锅盔。
后来听老板介绍，
锅盔的面是关键，馅料是核心，
士兵锅底的面粉是产自山东优质产区的高筋面粉，营养丰富、烤制出来锅盔外部香脆，愈往下吃才会愈发劲道！
馅料的肉都来自于合作的肉企，生蔬由御腾集团的自有种植地和加工基地提供。
还有，士兵锅盔的配料选材严格，白芝麻由合作基地委托种植，黑芝麻由采购人员从驻马店优质产地采购而来。
这样的精益求精，感动得我赶紧再咬上一口！
网友评论