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蹭饭不容易

蹭饭不容易

作者: 考拉在南通 | 来源:发表于2019-04-29 06:52 被阅读0次

拿手大菜之红烧排骨遇到了新问题。以前都是买两根儿,放两勺老抽一勺生抽一勺料酒。今天买了四根儿,我就想着,这佐料得翻倍吧?于是就都×2,看着碗里酱油,又感觉不对劲儿,下锅时就克扣了一点点,没有全部放下去。结果,还是咸了。

烧了个肉,洗了三个锅(焯水的钢锅儿,翻炒的铁锅,还有炖的砂锅)。

肉好了以后,先盛到一个大点的玻璃碗里,只装了一半的空间,为避免我老娘说我小气,又换了只小点的碗,满满当当装好,盖上盖子,带下乡献宝去了。

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