记者熊楚成通讯员王慢报道
食品安全一直是社会的热点，喝上一口放心的鲜牛奶一直是人们的梦想，近期，随着湖南优卓牧业的盛大起航，长沙人的这一梦想将变成现实。
湖南优卓牧业有限公司“生态产业园”位于长沙（国家）现代农业生态示范园区的宁乡县双江口镇槎梓桥村，是集生态奶牛养殖、种畜繁育、牧草种植、优质生鲜乳加工及销售、时鲜蔬果供应、农业观光旅游、中小学生科普教育于一体的农业产业化龙头企业。
据了解，优卓牧业拥有3000多亩的牧草种植基地和三百多亩的现代化生态牧场，年产奶达到4000多吨。一期投资8000万的高端鲜奶加工厂正式投产，主要生产巴氏杀菌的低温鲜奶、酸奶。新增投资5000万元引入战略合作伙伴建设豆奶生产线创立豆奶品牌，整合线上线下资源打造新的财富和创税平台。
牧业副总经理周剑告诉记者，优卓牧业现代化生态养殖场区规模为308亩，可实现存栏奶牛2000头，目前已有澳洲纯种荷斯坦奶牛、娟姗牛800多头；牧场建有现代化标准牛舍，每栋牛舍安装有通风喷淋降温系统，并配备了从瑞典引进的利拉伐全自动挤奶线。
周建表示，为保证牛奶的鲜美，优卓牧业将严把质量关，力争把牛奶从产出到餐桌的时间控制在12小时已内，让长沙人民喝上放心的新鲜牛奶。
目前，优卓牧业现代化生态牧场和奶牛特色主题公园已完成挤奶厅、参观厅、体验品尝厅、露天草场等建设。优卓牧业农业生态观光项目已于今年11月份开放，许多长沙市民慕名而来，已累计到访游客逼近万人。这也是群众对优卓牧业的肯定。
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