#魔力厨房#
当玫瑰遇上山药……
玫瑰山药糕
材料
铁棍山药30g
紫薯15g
糖粉5g
柚子蜜或蜂蜜5g
玫瑰花瓣若干
蒸山药要特别注意火候，完全蒸熟后再取出，否则喉咙会痒，待山药放凉后再挤压成泥，口感会更好。
步骤
①将铁棍山药、紫薯洗净去皮，入蒸笼15分钟；
②将蒸熟的山药煮时紧压成泥，加入糖粉和柚子蜜或（蜂蜜），搅拌均匀，放入冰箱冷藏20分钟；
③将冷藏好的山药泥搓成同等大小的球状备用；
④把山药球压成饼状，包入紫薯泥，将其搓成圆球；
⑤将玫瑰花剪成碎片，将搓好的圆球滚在玫瑰花上，用模具压出型，放入微波炉加热30秒，带完全冷却后即可使用。
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